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燒一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，它是炎熱消暑的聖品仙草不要買著吃了，教你在家做經濟又實惠，比買的還好吃
這兩天正是高溫期，尤其在廚房做飯，相當於在蒸桑拿，全身大汗淋漓的，衣服溼了又溼。這時孩子就特別喜歡吃清涼可口的甜品，夏天最火爆的甜品就是燒仙草，尤其晚上孩子一出門，就喜歡買上一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱都清除的一乾二淨，它是炎熱消暑的聖品，清涼降火又解暑。
燒仙草在外面買一碗就要18塊，偶爾吃一兩次還可以，吃多就不划算。燒仙草不要買著吃了，教你在家做經濟又實惠，比買的還好吃。那麼，下面小廚就給大家分享這道清涼夏日甜品燒仙草的詳細做法，喜歡的，趕快收藏吧！
【堅果燒仙草】
食材：黑涼粉30克，堅果30克，白砂糖30克，清水500克，椰子汁適量。
烹飪方法：
步驟一：把所有食材都準備好。
步驟二：黑涼粉用適量清水調成糊狀，攪拌至無顆粒。
步驟三：鍋中倒入500克清水，這個分量的清水做出來的燒仙草軟硬度適中的，喜歡口感軟點的清水可以稍微多加點。
步驟四：加入30克白砂糖，加蓋大火煮開。
步驟五：把調好的黑涼粉一邊倒一邊攪拌，攪拌至再次煮開即可關火。
步驟六：把煮好的黑涼粉倒入模具中，待涼透凝固。
步驟七：涼透的黑涼粉切成小四方塊，大小隨意。
步驟八：切好的黑涼粉取適量放入碗中，倒入椰子汁，撒上堅果即可食用，一款簡單好吃的夏日甜品堅果燒仙草就做好了。
小提示：
1、黑涼粉藥店或超市都有售，100克4.5元就可以做上一大盤了。
2、堅果也可以用水果代替，可以放入自己喜歡的水果。
3、椰子汁可以提前放冰箱冷藏，吃時倒入，這樣清涼可口又解暑。
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