杏林早報|3款冬日早餐粥,暖胃、驅寒、氣血雙補!做法超方便

杏林早報｜3款冬日早餐粥，暖胃、驅寒、氣血雙補！做法超方便

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杏林早報 · 第589期

每天一分鐘，健康早知道

冬天，

尤其是南方的冬天，

起床是一件非常需要意志力的事，

相比之下可能北方有暖氣的地方會好點，

但出門上班路上也是冷得讓人退縮。

且還有很多人的冷，

是身體不暖，

即使穿的衣服很厚，也依然扛不住。

所以每天都要起床外出的人，

早餐一定要吃得暖暖的，

不僅要溫度上的熱，

還要能給身體提供陽氣、氣血、能量，

這樣才能暖上一整天，

在外面不易受寒感冒、打噴嚏，

不易疲勞虛乏生病。

所以推薦3款粥，

好喝、全家都適合，做法也很簡單，

效果更是槓槓滴，

讓你風寒過衣不入體：

。。。

冬日氣血溫補粥

材料

五穀雜糧適量

（任選5種：

大米、小米、糯米、焦米、黑米、

燕麥、蕎麥、黑芝麻、炒薏米、紅豆），

紅棗5顆、花生1把、黨參10g、

核桃1個、生薑3片（不帶皮）。

做法

放入鍋中燜或者隔水燉3-6個小時。

可以晚上放好，定時，明早起來就能喝。

功效

五穀雜糧本身就是最好的健脾養胃食材，

脾胃好氣血自然充足。

紅棗花生增強補血潤膚功效，

還能調味，黨參補氣，

核桃暖下焦，生薑散寒。

推薦

全家老少都可以喝，

尤其適合沒時間或愛偷懶的上班黨。

搭配

可搭配醋泡姜、雞蛋、炒菜、包子、

蒸餃、油條、燒麥等早餐一起吃，

保證營養均衡。

。。。

冬日胡椒暖身粥

材料

大米100g，

瘦肉100g/雞肉100g/牛肉100g，

帶須全蔥3根、胡椒10顆/胡椒粉3g、

生薑5片（去皮）、胡蘿蔔半小根、

白蘿蔔一小截。

做法

肉類切薄片，蔥洗淨切段，

胡蘿蔔切小丁，白蘿蔔切片；

大米加水煮開，

放入肉片、胡蘿蔔、白蘿蔔，

快好的時候，

放入蔥、姜、胡椒粉，再煮一會便可。

功效

肉類溫補，胡椒暖胃，胃暖暖全身；

生薑驅身體寒氣，

蔥能溫通全身、驅散風寒；

白蘿蔔助消化，清內熱、食積，

以防乾燥上火。

推薦

陽虛、易風寒感冒流鼻涕的人，

早上時間較充裕的人。

搭配

可搭配日常早餐一起吃。

。。。

冬日杏仁紅棗豆漿

做法

甘草3g、黃芪3g、山茱萸3g煮水，

然後和甜杏仁、紅棗、核桃各適量，

一起放入豆漿機，

按程序打成熱豆漿即可。

功效

養肺護心，增強正氣、肺衛之氣，

還能藏護精氣神。

推薦

需要防心腦血管疾病、

呼吸道疾病等冬季多發疾病的人。

搭配

可搭配日常早餐一起吃。

· 嘮嘮嗑 ·

你每天幾點起床呢？

一般早餐都吃什麼呢？

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