說起從小吃到大的食物，一定說不了大米粥，尤其是在冬天，每個早上或者是晚上都會來上一碗，暖身暖胃。冬天喝粥最養人了，除了驅寒之外，還能夠補水潤燥。更重要的是它非常的好消化，只吃大米粥特別的單調。今天就來為大家推薦6款好喝的粥，有肉有菜，多種口味，美味讓你吃不膩。
【香菇雞肉粥】
食材：大米、雞胸肉、香菇、口蘑、青豆、玉米粒。
做法：大米洗淨，加水浸泡10分鐘。雞胸肉洗淨，放入鍋中加水、料酒和薑片，煮8分鐘撈出，撕成絲。將香菇和口蘑切片，焯水。大米淘洗乾淨，放入電飯煲煮約15分鐘。然後開蓋放入雞絲、玉米粒、青豆、香菇、口蘑和鹽，攪拌均勻。蓋蓋繼續煮5—8分鐘，即可。
【牛肉蛋花粥】
食材：大米150克、滷牛肉150克、生菜、雞蛋。
做法：滷牛肉切粒，生菜切絲。米洗淨加一勺油，攪勻，放入清水，用電燉盅或電飯鍋煮一鍋粥。將煮好的粥倒入鍋中，加入牛肉、生菜，淋入雞蛋液，攪拌均勻，略煮一會兒。最後加入鹽、黑胡椒粉和雞精，攪勻盛到碗中即可。
【山藥養胃粥】
食材：小米、西藍花、胡蘿蔔、山藥、寶寶粥米。
做法：起鍋燒水，放入西藍花焯水2分鐘撈出，切去梗。西藍花剁碎；山藥切成丁；胡蘿蔔切成丁，絞碎。鍋中依次倒入寶寶粥米、小米、胡蘿蔔碎、山藥丁和清水，大火煮30分鐘。再倒入西藍花，再煮5分鐘，就做好了。
【南瓜小米粥】
食材：小米100克、南瓜300克、清水。
做法：將小米洗乾淨，浸泡10分鐘。南瓜洗淨去皮，切成薄片，放到盤子裡面。將蒸鍋裡面加入清水，放入切好的南瓜片，上鍋蒸20分鐘，搗爛備用。砂鍋中放入清水燒開，加入小米大火煮開，再轉成小火煮30分鐘。將南瓜泥放進去攪勻，煮15分鐘，關火即可。
【皮蛋瘦肉粥】
食材：大米500克、豬瘦肉150克、皮蛋1個、香菜、蔥花、鹽、澱粉、醬油。
做法：大米洗乾淨，放到鍋裡面加水煮成粥。皮蛋去皮切丁；豬肉切成粒；香菜切末。肉粒中加醬油和澱粉，拌均勻醃製片刻。等到粥煮沸時，加入皮蛋丁、豬瘦肉粒，煮均勻。再放入蔥花和香菜末，裝碗即可。
【桂圓蜜棗粥】
食材：大米60克、糯米30克、桂圓肉、蜜棗、紅豆、清水、枸杞子。
做法：將糯米和紅豆洗淨，提前浸泡。大米洗淨，放到清水裡泡30分鐘。砂鍋中放入清水，大火煮開放入紅豆煮十分鐘；再將大米、糯米、蜜棗和桂圓放進去，大火煮開。轉小火繼續煮60—90分鐘，中途攪拌。最後將枸杞子放入鍋中，繼續煮15分鐘即可。
上面給大家介紹的6款粥，你學會了嗎？在家也能喝到美味的粥，大家都喜歡喝什麼樣的粥，歡迎留言分享！