牛扎糖現在是一款非常火的網紅小吃，口感很少，老少皆宜。加上現在學校裡老師總是要求家長製作各種手工。於是家長們就被迫無奈，必須自己動手製作，但是家長們卻不知道應該準備哪些食材和製作方法。別擔心小廚今天就跟大家分享一下牛扎糖的製作方法。保證做出來的牛扎糖又好看又好吃，孩子帶到學校裡面會倍兒有面兒。
主要原料：80克棉花糖、50克奶粉、花生碎、葡萄乾、（如果喜歡其他的小零食，可以隨意添加）
１將棉花糖放到鍋中或者微波爐當中加熱融化。
２融化之後將準備好的奶粉倒到鍋裡充分攪拌。（蛋白粉等東西也可以放）
３將花生碎葡萄乾等小零食放到鍋裡繼續攪拌。
４融化之後的棉花糖很容易變硬，如果攪拌沒有完成，可以放在微波爐裡繼續加熱。
５將攪拌好的溶液到盤中，用擀麵杖或者其他工具按壓平整。
６可以放在寒冷的地方或者冰箱裡儲存1~2個小時。
７取出盤子，將牛扎糖切成喜歡的形狀。
８如果要送人可以用包裝紙包裝一下。
９製作完畢。
但是還是有一些細節需要注意：
１在選擇棉花糖的時候，最好是購買專門製作牛扎糖的棉花糖。生活中常見的五顏六色的棉花糖，最好不要使用。
２融化棉花糖的時候最好選擇陶瓷碗或者玻璃碗。
３融化棉花糖的時候不要加水。
４花生碎可以買成品，也可以將炒熟的花生去皮、壓碎。（壓碎，以免影響美觀）
５半成品放到冰箱裡冷凍1~2個小時，吃起來更加有嚼勁兒。
６切個牛扎糖是最好選擇披薩滾刀不容易粘住。
７包裝後的牛扎糖，不要在溫度高的環境下，容易粘在糖紙上。
今天的文章就給大家介紹到這裡了，對於這個問題，如果你有不同的見解或者有需要補充的都可以在下方的評論區留言。每天都會更新美食小知識如果你喜歡這篇文章，歡迎你的點讚、分享給更多的人，歡迎關注小編，傳遞更多關於美食、健康的知識，讓更多的人受益！