杭州每年入夏的兩大標誌,一個是西湖邊的賞荷大軍,另一個就是街頭巷尾的蓮蓬大軍。杭州人一年能吃掉300萬個蓮蓬,但是這些蓮蓬都來自建德裡葉,你知道嗎?
2019年7月,建德裡葉白蓮就在西子湖畔舉辦了「第十一屆建德裡葉荷花節暨建德裡葉白蓮區域公用品牌發布會」。這個杭州夏天的主角之一創牌背後究竟藏著怎樣的故事,接下來我們將一一道來。
01品牌背景:人人吃白蓮,但不知是建德裡葉白蓮
看得,都是建德裡葉白蓮。
作為浙江省白蓮的主產區,建德市目前白蓮種植面積達到1.2萬畝,佔浙江省的五分之一。裡葉2003年培育出的白蓮品種被引種至浙江省的各大荷塘,包括西湖在內。
吃得,都是建德裡葉白蓮。
杭州街頭10元3個在賣的蓮蓬大多來自建德,杭州人一年能吃掉300萬個建德裡葉鮮蓮蓬。2016年建德裡葉白蓮還作為G20峰會的特供產品,作為夫人禮被送給各國首領。
建德裡葉白蓮的產品覆蓋面十分廣泛,消費者看建德裡葉白蓮、吃建德裡葉白蓮,卻不知道自己吃得看得皆是建德裡葉白蓮。
同時建德裡葉白蓮產品除時令的鮮蓮蓬外,以初加工的幹蓮子為主,產品多以原材料輸出市場,價值較低。如何提升建德裡葉白蓮的認知度成為其迫切需要解決的問題。
02樹知名度:小產業發出大聲音
鄉村產業根植於縣域,以農業農村資源為依託,以農民為主體,地域特色鮮明。建德市實施「草莓過江,蓮子跨鄉」戰略,全市白蓮種植面積1.2萬畝,除了核心產區大慈巖的8000畝外,還發展到了周邊的航頭、大同、李家等。
但作為核心產區的大慈巖裡葉要站在縣域的高度,叫響品牌,為全市的白蓮特色產業發聲。因此我們將品牌名命名為建德裡葉白蓮,也是借建德的認知度為裡葉白蓮背書。
農產品區域公用品牌,區域是其最大的差異化資源。建德市位於長江以南,靠近杭州。而杭州最大的標誌——西湖,就是以蓮花而聞名,宋代詞人在西湖寫下的名句「接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅」傳頌至今。同時杭州又是江南的代表城市,白居易曾說「江南憶,最憶是杭州」。
建德裡葉白蓮藉助靠近杭州同屬江南的區域優勢,依靠自身宮廷貢品歷史和市場規模,搶佔「江南」的文化IP,用小產業發出大聲音,喊出「江南的夏天,都吃建德裡葉白蓮」的價值口號。突出建德裡葉白蓮的區域優勢和文化積澱,營造消費場景,刺激消費。
江南的宮廷,都吃建德裡葉白蓮
自唐種植,宋為貢品,距今已有1100年歷史
江南的夏天,都吃建德裡葉白蓮
杭州人一個夏天能吃掉300多萬個鮮蓮蓬
江南的貴客,都吃建德裡葉白蓮
G20峰會,作為「夫人禮」款待國賓
江南的荷塘,都有建德裡葉白蓮
品質優良,引至西湖、麗水等多處江南荷塘
03統一形象:創意品牌符號,提升產品價值
品牌符號既要有行業特徵,又要有自身的特色。建德裡葉白蓮主要產品是蓮子,同時蓮花作為中國傳統文化中的一個重要意向,象徵著出淤泥而不染的高潔。
因此建德裡葉白蓮品牌符號的創作取材於荷塘裡蓮葉層疊,蓮花亭亭而立的經典畫面,運用水墨畫意境化的描繪手法,再兼顧「裡葉」的地域特色,取蓮葉與蓮蓬之形,組成裡葉的「裡」字,「裡」字中間又藏著一個「白」字,一起構成了一個完整的建德裡葉白蓮品牌符號。
根據不同白蓮產品的自身特色,我們還用品牌符號延伸出了系列的產品符號,既有統一的品牌系列感,又有各自的產品特色。
建德裡葉白蓮初級產品
建德裡葉白蓮深加工產品
建德裡葉白蓮文創產品
打造一系列網絡話語,提升文創產品特色
天太熱了,正好吃建德裡葉白蓮
別上火了,你要吃建德裡葉白蓮
又浮躁了,快來點建德裡葉白蓮
04三產融合:鄉村旅遊,做深品牌體驗
三產融合、農旅結合是目前鄉村發展的大趨勢。將建德裡葉白蓮的品牌傳播與鄉村旅遊結合。除了在建德各景點設立建德裡葉白蓮產品專賣店外,大慈巖鎮還需要深度開發建德裡葉白蓮文化,做足白蓮主題的品牌鄉村旅遊。
打造一條建德裡葉白蓮文創精品線串聯起十裡荷花片區的吳山村、獅山村、陳店村、雙泉村、裡葉村。一村一主題,豐富體驗;
打造一個建德裡葉白蓮網紅精品園園內設置多個網紅打卡點,遊客可在園內體驗各種白蓮主題業態,玩轉裡葉白蓮。園內還可以設置一個建德裡葉白蓮故事館,講述建德裡葉白蓮的千年歷史,設置蓮花常識科普小課堂,寓教於樂,與參觀者形成良好的互動;
辦好一場建德裡葉荷花節裡葉每年都會在7、8月份舉辦荷花節,荷花節期間遊客最為集中,要抓住這段宣傳黃金期,做好建德裡葉白蓮的品牌宣傳。2019年的建德裡葉荷花節已於今天拉開帷幕,本月下旬,裡葉還將舉辦一場荷塘月色「荷」你一起音樂會。
目前很多區縣都存在著一個特色農業產業以一個鄉鎮為主輻射到多個鄉鎮共同發展的情況。火石認為,區域公用品牌的打造不能僅僅站在一個鄉鎮的角度,而是要站在縣域高度,以核心鄉鎮牽頭,帶動整個縣域內特色產業的發展。