每年夏天，關於雲南人吃菌子中毒的熱搜，可能會遲到，但絕不會缺席。
近日，一則「 2020 年上半年雲南吃菌中毒死亡人數超過雲南省患上新冠肺炎死亡人數」的消息登上熱搜，且隨後得到官方證實。
8 月 1 日，昆明日報女記者三三也因被菌子「鬧翻」登上熱搜，正準備外出採訪新聞的她一不小心變成了新聞。被緊急送醫後，躺在病床上的三三不出意外地出現了幻覺：看到小鹿，看到龍玩繡球，還有巨大的蝦……
七八月份，雲南肆意生長的野生菌為當地人提供著饕餮美味，也帶來了中毒的風險。儘管衛生部門用簡訊、宣傳手冊輪番轟炸，醫生和專家反覆提醒，仍然防不住五花八門的幻中毒體驗。「野生菌到底應該怎麼吃？」網友們不禁發出這樣的靈魂拷問。
8 月 6 日，吃菌中毒女記者三三做客昆明日報掌上春城（快手ID：997999330）快手直播間，並連線中國疾控中心副研究員、中國科協科普闢謠平臺專家張宇（快手ID：1746480510），和老鐵分享這段「魔幻」經歷，併科普吃菌季節需要掌握的基本常識。
再次回憶這段經歷，三三面帶苦笑，「身為本地人，吃了這麼多年的菌沒想到能中毒，躺到病床上還能上熱搜，太尷尬了。」
7 月 26 日下午，她從冰箱裡拿出媽媽之前炒好的冰凍牛肝菌，打算熱熟了吃，卻不想還是意外「中毒」。現在回憶，應該是牛肝菌沒有被完全被熱透，才導致毒性未被完全分解。張宇醫生表示，儘管牛肝菌經常出現在餐桌上，且不屬於常見有毒菌類，但在選購和烹飪過程中仍需小心。
張宇副研究員特別提醒，「雲南是我國食物中毒最高發的地方，其中由菌類引發的食物中毒是重要原因之一。很多情況下誤食毒蘑菇，都是因為食客在小市場購買農民自己摘採的野生菌，其中可能因農民失手混入毒蘑菇。」
對於有毒野生菌究竟該如何判斷，張宇副研究員給老鐵們傳授了一個口訣，「身上穿裙子，腳底穿鞋子」，意思是如果蘑菇的杆部有裙子狀的褶皺，蘑菇根部有突起，那麼這種蘑菇一般情況下是有毒的。
然而，即使在了解了這些知識的情況下，記者三三仍不幸中招。食用牛肝菌當晚她躺在床上，看到床邊有藤蔓和大樹環繞著自己，便意識到可能是吃菌中毒了，立刻讓妹妹叫救護車送她去醫院。在前往醫院的路上，她用自己眼裡已經變成奇形怪狀的手機給領導請假，還在電梯裡看到了動畫《千與千尋》裡的卡通人物黑煤球。
「三三的症狀正是菌類食物中毒後的常見症狀，」張宇副研究員說，「如果在吃菌後發生上吐下瀉、渾身發癢起紅疹、出現幻覺等症狀，應立刻意識到自己可能菌類中毒。」
與常見食物中毒不同，菌類中毒後病人經常會出現迷幻感，這是因為蘑菇中的致幻物質進入了大腦的神經系統，影響了視覺、聽覺神經的正常功能。
在到達醫院後，三三按照醫生的意見持續輸液並攝入電解質和水分，幻覺的情況也慢慢減輕。在症狀持續約二十四小時後，三三終於看不到奇奇怪怪的幻象了。
張宇副研究員對三三的做法表示肯定，並指出，一旦發現菌類食物中毒，應當根據出現症狀的嚴重程度立刻自行前往醫院或撥打急救電話，同時自行或在別人幫助下催吐，避免身體消化更多毒素。
在快手號「掌上春城」發布記者三三躺在病床上描述幻覺的視頻後，評論區的老鐵看到這種新奇的現象，紛紛表示也想嘗試野生菌，「見見小人」，「吃菌開天眼安排上了」……
對這種抱有想中毒的心態嘗試野生菌的網友，張宇副研究員表示這種心態萬萬不可取，「食用野生菌是具有風險的，其致死率甚至高於河豚，為了獵奇而拿生命去冒險的心態是絕對不應該有的。」
通過這次被毒倒的事件，記者三三作為「過來人」，提醒大家在食用野生菌時要做到「三熟」：第一，對菌子種類要熟；第二，烹飪時要炒熟，切忌一邊炒一邊嘗；第三，去醫院的路要熟，一旦出現中毒症狀應當及時就醫，減少毒素對神經系統、肝臟、腎臟的損傷。
「菌子誠可貴，生命價更高」，經歷這次驚險的吃菌後，雖是地道的雲南人，三三下次也會更謹慎，並奉勸大家「不要冒險嘗試不熟悉的野生菌」。 張宇副研究員也再次強調，野生菌食用需謹慎，不熟悉或沒煮熟的不能食用，更不能為了好玩獵奇而以身試毒，「切莫拿生命開玩笑！」