生薑是我們日常生活中比較常見的蔬菜類食物，大家都非常熟悉的，它的味道辛辣。生薑不僅是可以做菜食用，而且也是我們常用到的一種調味品，尤其是做葷菜時放些生薑味道會好得多，愛美食的朋友估計都深有體會吧。現在生薑是生活中銷量比較大的食物，市場批發價高達5元一斤，那麼種植賺錢嗎？下面為大家分析一下。
我們都知道，生薑一年四季都可以吃到，是因為生薑種植比較簡單，容易管理。不過生薑大旺時節在於夏秋季節，即使在旺季，但價格還是不錯的。至於種植賺不賺錢？下面為大家詳細分析。
一、2020生薑的種植前景
生薑的用途在我生活中是非常廣泛的，不僅是一種調味品，而且又是食用、藥用為一體的蔬菜植物。人們食用生薑，對人有著較高的保健作用，特別是感冒，食用生薑會有很好緩解作用。目前生薑在市場上價格也比較穩定，而且在近幾年來隨著我國出口貿易的發展，生薑每年的出口數量也越來越多，所以在某些地區人們種植生薑在不斷地大規模擴大。即使大規模種植生薑，但在各個方面的因素使生薑的市場需求越來越大，比如一些加工企業收購，使得市場供不應求。據目前來看，生薑只要是在南方多一點，北方比較少，所以生薑的種植前景還是非常不錯的，具有很好的發展空間。
二、生薑種植成本分析
生薑是地下膨大植物，想要生薑高產，首先對土壤的選擇要求是很高的。一是避免連作，應選擇土壤條件好，土地肥沃，無病蟲害隱患的土地，最好是沙土壤比較適合。二是應與水稻、十字花科、豆科作物等進行3—4年的輪作，這樣才能種出產量高的生薑。生薑種植成本主要包括物質成本和人工成本，一畝地可以栽種200斤的姜種，大概需要1500元，還有土地租金1000元/畝一年，肥料或農家肥500元一畝，再加上農藥費用50元，機械作業人工費2000元，以及工具材料費用200元等。一畝地成本總的看來也不是很高的，因此一畝生薑的成本預計在5250元左右。
三、生薑的種植利潤分析
生薑品種有很多，所以產量都不相同的，我們以嫩薑為準吧。據了解，嫩薑皮色光亮、色澤度高、肉質鮮嫩、成熟度高，並且產量高，通常情況之下，一畝地可產6000-8000斤之間。按照目前的市場行情，行情好壞與價格高低，與種植總面積、總產量密切相關。但它每年都會隨著市場供需變化而變化，但總體來說，市場價格基本上是比較穩定的。通常精品嫩生薑批發價可賣到5元/斤，優質嫩生薑有7元/斤左右。以最低產量6000斤為準，按照一般精品質生薑價格5元/斤收購計算，畝產值就是3萬元。減去成本的話，淨利潤可達24750元，利潤還是很不錯的，值得選擇種植。
看完上文，我們可以知道種植生薑前景還是挺不錯的，主要是它用途比較廣，營養價值也高，銷售量大。所以說生薑就算多買回去，不僅可以做調料品，而且還可以作種子種植。大家覺得呢？歡迎留言評論加關注。