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俗話說：一口京腔，兩句皮黃，三餐佳饌，四季衣裳。概括了北京人的生活。尤其是這京腔京韻，走到哪兒都那麼招人稀罕，用現如今的話講叫「辨識度高」。不知道您有沒有這種體驗：在熱鬧的大街上，茲要是有一句京腔，立馬就得四處尋麼：說話這主兒，口兒正啊！
那您有沒有想過，什麼算北京話呢？北京話招人待見，一方面是因為那是咱的「鄉音」，是咱到哪兒都忘不了的故鄉情，另一方面，北京話音準、大氣、貼近生活等等特點，也讓它獨具魅力。上世紀50年代，相聲大師侯寶林、郭啟儒二位的《北京話》算是講了個通透，現如今那些個網傳的吞音、含糊、討巧的所謂「北京話」，您啊，瞧個樂兒也就得了。
北京話的一大特點就是生動形象。例如北京話裡將遇到難以解決的問題，沒有辦法統稱為「掰不開鑷子」，鑷子只有掰開才能使用，掰不開就沒法用。還有一句話叫做「急得轉磨」，也是形容人遇到困難，不知所措，無目的地轉來轉去的樣子。
《駱駝祥子》裡有這樣的一句話：「這些人時常為一塊錢急著紅著眼轉磨，就是有人借給他們一塊當兩塊算，他們也得伸手接著。」在何遲的一篇相聲裡，有「把我哥哥急的直在屋裡轉磨磨兒」的話，兩個磨字疊用。
電影《駱駝祥子》海報
北京話裡形容某人不善辭令，沒有口才，稱之為「沒嘴的葫蘆」。老舍的小說《離婚》中有一段話：「張大哥笑了，『老李，你看那個小媳婦，沒出嫁的時候，真是個沒嘴的葫蘆，一句整話也說不出來；看現在，小梆子似的，剛出嫁不到一年，不到一年！』」
北京話裡說某人窮，一個錢也沒有為「鏰子兒沒有」，「鏰子」原指清末的一種無孔小銅錢，後來指「鋼鏰兒」，即小硬幣。
北京話形容某人心裡有點害怕叫做「肝兒顫」，這種害怕往往是因為不摸底，沒把握引起的，而不是大的恐懼。個別時候也有直用「肝兒顫」字面上的意思，形容人凍得直打哆嗦。
比喻錢財有借無還叫「放鷹」，過去北京的八旗子弟喜歡玩鷹，有些沒有馴熟的鷹放出去後再也不見飛回來，所以有此比喻。比如《駱駝祥子》裡寫到：「不能拿錢打水上飄兒，幹什麼說什麼，這需要眼光，手段，小心，潑辣，好不至於都放了鷹。」
清末民初，北京養鷹的旗人子弟。北京話「放鷹」、「熬鷹」都跟他們有關
還有句老北京話叫「打油飛」，是形容某人整天無目的地瞎逛，沒個準地方落腳，這句話在《駱駝祥子》裡也有：「像你這樣老實巴交的，安安頓頓的在這兒混些日子，總比滿天打油飛強。」
北京人說某人「揣著明白裝糊塗」，也就是「裝糊塗」的意思，「明白」本不是物件，無法也無須「揣」在懷裡，「揣著明白」實際上是指「心裡明白」，用了一個「揣」字，就將心理活動虛擬為形體動作了。
北京話的第二個特點是幽默，「幽默」與「諷刺」的不同之處在於：「幽默」比較委婉曲折，不像「諷刺」一樣直露、尖銳，聽話的人要琢磨一下才能明白是什麼意思。如果不是老北京人，可能根本就聽不明白話裡的意思。
例如北京人把不實在、糊弄人的事稱之為「湯兒事」。老舍的小說《我這一輩子》裡有一段話：「在這群不夠本的人們裡活著，就是個對付勁兒，別講究什麼真事兒，我算看明白了。還有個好字眼，別忘了：『湯兒事』。」原來老北京有句歇後語：娶媳婦熬東瓜——湯兒事，娶媳婦設婚宴招待親友，本應上八碟八碗，不上山珍海味，起碼也得上雞鴨魚肉，可是有那麼一位吝嗇鬼卻上了一盆東瓜湯，你說這不是糊弄人嗎？於是就有了「湯兒事」這個詞。
還有「貓兒膩」這個詞，是個極土的北京話語詞。但是使用範圍很廣，生命力也很強，直到現在，許多北京人還經常使用。例如清末小說《春阿氏》裡就有「橫豎這案裡總有貓兒膩」的話。當代作家鄧友梅的小說《煙壺》裡也有一句話：「誰還幹這個呀！當官的懂得這裡的貓兒膩。」
「貓兒膩」的本意應為「隱私」。《北京土語辭典》中提及「現在多指曖昧之事，隱蔽之事。」《國語辭典》解釋為「陰謀，隱私，不正當之事。」近年來還有表示「壞事，惡行」的意思，與「個人隱私」已有了距離，有的學者認為「貓兒膩」是從回族語「馬兒密」轉化而來，「馬兒密」是「事故由兒」的意思。也有人認為「貓兒膩」本應寫作「貓兒溺」，即「貓尿」，據說貓撒尿之後常用爪子將尿跡蓋上一層浮土，所以北京人以此比喻隱私或小陰謀。
晚晴，街頭變戲法的藝人。這一行就是靠「貓兒膩」娛樂大眾
北京話裡還有一句「哩格兒楞」，恐怕會讓外地人聽不懂，例如「少跟我來這哩格兒愣！」「哩格兒愣」的意思是「花言巧語」，「油嘴滑舌」。過去北京人愛唱京戲，京戲唱腔開始時有京胡等樂器演奏的「板頭」，唱腔中間也有「過門」，這類過門往往挺長，曲調委婉，繞來繞去，所以北京人就用「哩格兒愣」比喻某些人的花言巧語。
晚晴戲班子裡的「樂隊」。北京話不少元素跟京劇和曲藝都有淵源
還有「平地摳餅」，是曲藝、雜技藝人的行話。他們的表演場地就是露天的一塊平地，要用白粉劃一個圈，作為表演場地的界限，藝人們將此比喻為一塊畫餅，也比喻為一口鍋，就憑著這塊平地混飯吃。所以「平地摳餅」就有「在一無所有的情況下，硬要起發出物質財富」的意思，也就是「白手起家」的意思。例如《天橋演藝》裡有這麼一句：「你們爺兒仨要在天橋兒平地摳餅，求六爺說句話，準行。」現在因為沒有撂地的藝人了，所以不大有人說了。
晚晴在天橋賣藝維生的藝人。這一行都是窮苦人家，說是「平地摳餅」真是一點兒不為過
北京話的幽默感最大的體現之處在於「嘲諷」或者「自嘲」，說白了就是損人，再直白點兒就是「罵人不帶髒字兒」。有人說北京人損人的最高境界，就是話說去，對方不但沒聽明白，還得來一句：您這話真有水平！
北京話的第三個特點是謙虛有禮。例如北京話中有個第三人稱「他」的敬語，念作「怹（tān）」，普通話裡沒有這個詞，今天的北京人也確實不用這個詞，大概全中國的方言裡也沒有第三人稱的敬詞。第二人稱的「您」至今北京人還經常用，大概是因為第二人就在現場，必須對之表示出尊敬的態度，而第三人不在場，敬詞就免了。
老北京人說話確實特別客氣，向人要東西，不直接說「要」，而說「尋」。尋的東西大多是針頭線腦等小東西。飯館裡堂倌問顧客「您添幾碗飯？」而不能說「您要幾碗飯？」否則會使顧客產生誤會，「你把我當成要飯的（乞丐）啦？」
過去老北京人恭維別人愛說「您聖明」，「聖明」大致相當於「英明」，在封建社會，這個詞基本上只有對皇帝才能用，「皇上聖明，臣罪當誅」嘛，但在清末民初，北京人將「聖明」二字大詞小用了。例如：「你老人家有什麼不聖明。聖明不過老爺。」但是也有反語，虛情假意的。例如話劇《茶館》裡王掌柜的一段話：「您聖明，我這兒現在光包後面的夥食，不再賣飯，也還沒開張，別說十斤大餅，一斤也交不出啊！」
于是之先生飾演的老裕泰掌柜的一角，那真是絕了！
過去北京人稱呼他人為「某某爺」（僅限男性），稱呼老人為老太爺，稱呼成年人則是採用「姓氏加排行加爺」的辦法，例如「趙大爺」、「常四爺」、「丁二爺」，如果不知道對方的姓氏、排行，則稱呼「這位爺」。推而廣之，連幾歲的小男孩也稱之為「小少爺」。
推而廣之，當代北京人管能說會道的人叫「侃爺」，管蹬平板三輪車的人叫「板兒爺」，管倒騰小買賣的人叫「倒兒爺」。所謂「爺」用在這些地方，已經不是尊稱，而是戲謔、調侃了。推而廣之，現如今全國人民都流行「爺文化」，但哪位爺也不如北京爺這麼有範兒。
這三位，代表了大多數的「北京爺」
北京話也有缺點，其中之一就是囉嗦，著名相聲表演大師侯寶林在相聲《戲劇與方言》裡列舉了河南話、上海話、山東話、精練的北京話和囉嗦的北京土話在同一件事（夜間如廁）上面的實例，結論是河南話最簡練，上海話次之，山東話又次之，精練的北京話再次之，最囉嗦的是北京土話。相聲大師馬季說過一個相聲小段《打電話》，裡面的主人公也是一個說話非常囉嗦的北京人。
北京人愛聽評書，評書藝術的特點是細膩，但也難免囉嗦，有一件軼事為證：評書大王雙厚坪有一次在某書館說《水滸》，有一位每天必到的老聽眾，因為有公事要去外地出差，半個月之後才能回來。他正為聽上不《水滸》悶悶不樂。雙厚坪得知後忙向他解釋：「您儘管從容治公，半月後您來書館，管保耽誤不了聽書。」
評書大師連闊如先生
此時正說到武松殺嫂，邀請了酒、色、財、氣四鄰作證。此後半個月內，雙厚坪海闊天空，酒字由大酒缸談到各大飯莊的旨酒佳餚，李太白醉草嚇蠻書，楊貴妃醉酒，魯智深醉打山門，真是舌吐蓮花，口若懸河，色、財、氣等也是連說帶議，極盡鋪張之能事。一連十餘日，雙厚坪清淡娓娓，直到那位老聽客回到北京，來到茶館，雙厚坪的說書藝術是高超的，但為了迎合聽眾的口味，也確實是在那裡東拉西扯。
著名評書表演藝術家袁闊成先生
許多北京人平時閒著沒事，惟有把悠悠歲月消磨在書館和茶館裡。聽書的人雖然哪個階層的都有，但其中大部分都是閒人。普通勞動者很少去聽書，花錢不說，他們也沒有那麼多的閒工夫。上層社會中的忙人也沒工夫聽書，倒是那些閒散慣了的八旗子弟，到了民國時期，已經沒有鐵桿莊稼可吃，卻仍然聽書唱曲，悠哉遊哉，相互之間寒暄應酬，語言囉嗦也是必然的。
北京話不僅包含著生活智慧，也蘊含著北京人的生活情趣。無冬歷夏，胡同口響起那一陣嘈雜的京味兒，就知道：到家了……