豆漿油條是我國早餐餐桌上常見的食物,但近年來,豆漿大有被牛奶取代之勢。甚至有人講外國人之所以皮膚白身材又高大,就是因為他們常喝牛奶,並以此來鼓勵家長多給孩子喝牛奶。
講真,牛奶雖然營養豐富,但豆漿也不差啊!那長期和牛奶的孩子,和長期和豆漿的孩子,身體會有哪些區別呢?
一、身體缺鈣情況
牛奶是補鈣的最佳食物之一,不僅僅是因為它含鈣量豐富,更因為它的鈣質易於被人體吸收,利用率高。每天給孩子喝一杯牛奶,是簡單有效的補鈣方式之一。
而豆漿中的含鈣量僅為牛奶的十分之一,在補鈣方面就比不上牛奶了。
二、皮膚情況
牛奶不僅含鈣豐富,更有豐富的維生素A及維生素B。維生素A是很好的抗氧化劑,可以維持皮膚處於健康狀態,讓皮膚白嫩光滑;而維生素B則可以促進孩子頭發生長和頭皮新陳代謝,讓孩子擁有一頭有光澤的秀髮。
三、身材情況
豆漿脂肪含量低,只有0.7%左右,遠遠低於牛奶,經常喝豆漿不會讓孩子長胖,很適合身材偏胖的孩子。
豆漿中還有豐富的蛋白質,是孩子生長發育所必需的物質;維生素含量也同樣豐富,作為一種脂溶性維生素,它可以分解人體中多餘的膽固醇脂肪,具有預防高血壓的功效。
當然,孩子補鈣、皮膚情況、身材等還與許多因素有關,並不僅僅取決於牛奶還是豆漿。
不管是牛奶還是豆漿,二者都是營養豐富的食物,可以給孩子身體補充營養。不過要注意的事,孩子一周歲內腸胃發育不成熟,而豆類又難以消化,所以並不推薦周歲內的孩子喝豆漿。
而對於乳糖不耐受的寶寶,也就是一喝牛奶就拉肚子的寶寶就不適合喝普通牛奶了,可以喝無乳糖的配方奶,等孩子年齡大一些可以選擇喝豆漿。
不管是牛奶還是豆漿,都不是喝的越多越好,如果當成水來喝,是會增加孩子腎臟消化負擔的。比如牛奶,孩子早晚各喝一杯,每天400~500毫升就可以了。