歡迎來到今天的健身食課，我是小編阿冰。
導語：前一段時間，看到網友評論易建聯喝蛋白粉的事情，諸如：「國家籃球運動員喝蛋白粉？……」而且據說還上了熱搜，咱們職業運動員為什麼不能喝蛋白粉？喝蛋白粉就只能練肌肉？我才意識到，原來自以為國民對於健身補劑的誤解這麼深……吃蛋白粉是「可恥的作弊行為」？
不僅如此，還有更神奇的評論……
蛋白粉真的這麼恐怖？！
現在市面上健身補劑非常多的種類，很多補劑的廠家都把他們的健身補劑寫的文案都非常厲害，好像吃了就可以馬上變成健美大神，再配上幾張肌肉猛男的圖片，看著就有想擁有的衝動，以為讓人以為不吃的話，肌肉都長不出來。
今天我想向你們解釋一些最常見的健身補充劑——蛋白粉以及它的效果，是否值得你使用。
補劑=補充使用的產品，絕不是必要的
這裡先給大家一個觀念，所謂的健身補劑就是補充用的，絕對不是必要的。
很多時候你從食物中攝取這些成分，有點像維生素一樣，而健身補劑只是讓你可以更加方便地獲取罷了。你完全可以不攝入補劑，而通過食物來進行補充，只不過你需要吃很多的不同種類的食物才能夠實現所有成分。
而中國人的飲食中其實豐富度就比較少，而且大眾的觀念最多能吃的健康就已經很不錯了，更談不上所有營養都足夠。不僅如此，很多人還存在非常多錯誤觀念。
其實你不一定要使用健身補劑，通過飲食完全可以練的很好，假如大家只是練興趣的真的不必太計較這些微小的作用。這些都是我個人嘗試過的，以自己的經驗和一些有論證過的理論來跟大家分享，不能保證百分百正確，不過依然覺得可以給大家做一個參考。
你需要蛋白粉嗎？
蛋白粉其實有非常多的種類，其中乳清蛋白這個是最常見的，其他諸如增肌粉，或者其他蛋白質都是在乳清蛋白的基礎上進一步加工的。
乳清蛋白作用很簡單就是給你額外補充蛋白質，就是一個蛋白質含量豐富的食品，跟肉、雞蛋一樣都是補充蛋白質的，只不過含量比較豐富而已。千萬別指望蛋白粉有什麼神奇功效，好像說所有肌肉男都是吃蛋白粉才有肌肉一樣，這完全是錯誤的。
就像開頭提到易建聯喝蛋白粉上熱搜這件事情一樣，甚至你只要回頭問問身邊的朋友，甚至已經開始健身的新手，你問他蛋白粉，他的回答都有可能是「不喝蛋白粉，裡面有激素」！
蛋白粉真的只是很方便使用而已，因為如果想透過每天攝入的食物去補充這麼足夠蛋白質，你就必須吃下非常大量的蛋白質。但這樣有可能會導致幾個問題！
問題一：食量！是你食量根本就沒那麼大，吃不下那麼多食物，但是換成乳清蛋白粉，就可以比較容易攝入，只要喝一杯就夠了。而一杯的蛋白質含量可能比一片雞胸肉還要多。
問題二：便宜！第二個是蛋白質含量豐富的食物都蠻貴的，跟肉類相較起來，乳清蛋白粉是比較便宜的蛋白質來源，不要看蛋白粉一罐好幾百，但是你換算一下蛋白質的總量變成肉，可以是蛋白粉的好幾倍！假如你覺得可以買得起，那你考慮第一個問題。
問題三：成分不夠單純！第三個的問題是乳清蛋白粉的含量除了蛋白質，成分比較單純，脂肪跟碳水都非常少量，而其他如肉就比較多了，比如脂肪或者碳水，你多多少少得多攝入一些。而有時候你需要多攝入蛋白質，並不希望吃更多的脂肪和碳水。
問題四：不能隨時隨地吃 吃肉的還存在你必須煮熟了吃的問題，無論你去外面餐館還是哪裡，你總要吃熟的。而蛋白粉是你在健身後就可以立馬從包裡拿出來喝。
乳清蛋白粉的缺點
就像任何東西都有兩面性一樣，乳清也會有一些缺點，例如乳清的原料是從牛乳提取出來的，如果你有乳糖不耐症的人，可能會讓你拉肚子。
乳清蛋白粉畢竟是加工品，它的微量營養一定比不上天然的食物。如果你都不乖乖吃飯，只喝乳清，那絕對會讓你營養不良。
不過其實市面上還有其他的乳清蛋白粉，如分離蛋白粉、水解蛋白粉也都聲稱用更好的技術來製造的，假如你有乳糖不耐，那你可以選擇分離蛋白粉。因為分離蛋白是讓乳糖分離掉，可以跟純粹吸收蛋白質。當然了，分離蛋白成本比較高，不過你沒有乳糖完全可以選擇乳清蛋白就可以了。
假如你只有一點點乳糖不耐，你可以參考看看我之前發過「關於我是如何克服乳糖不耐」的文章和視頻。
其實很能夠理解為什麼很多人不能理解蛋白粉之類，是因為由於很多人已經接受了原先的認知，讓他們拋棄觀念其實是非常痛苦的。所以才會認為籃球運動員就不能喝蛋白粉。
由於易建聯還長時間都在健身增肌，所以他的蛋白質需求遠遠比別人要高，普通人尚且存在蛋白質攝取不足的問題，何況是專業運動員呢！
而且阿聯用籃球完完全全充斥自己的私人生活，連休賽期也不放過都在美國訓練。
而他的自律和力量的絕佳體現他的這一身肌肉。雖然中國籃球還是會輸，但是至少我們國家球隊的主力是這樣在努力的，我會他們驕傲！而不像足球！
不過還是希望能夠有越來越多的人能夠認識科學，包括健身以及其他的事情，可以更加深刻、理性評論。
小編阿冰是個科學實踐派的健身愛好者，可能不是練得最好，但是願意分享更科學的健身觀念和生活理念給大家。感謝你觀看本文章，你的評論點讚轉發就是對小編最大的支持，另外如有要轉載，請備註來自作者「健身食課」。【願努力的人都有好身材】（免責聲明：素材來源網絡，如有侵權請聯繫小編）
參考文獻：
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