文|若素
最近,有不少家長因為美食節而煩惱,因為孩子幼兒園的美食節,要求每個小朋友帶一款美食參加,許多家長開始犯愁了,家長微群裡都在探討應該準備什麼美食的話題。
有的家長因年底工作忙,擔心來不及做,提前一晚準備又怕不新鮮,也家長們紛紛表示擔心自己做的美食拿不出手,怎麼辦?
首先,要先了解適合帶去幼兒園美食節的食物,有哪些。
其次,要看下已經報名的其他同學,都準備哪些美食,避免同品種重複過多的問題。
再看哪些美食比較缺,選其中一種做法簡單的適合自己做的。
幼兒園的美食節主要是做給孩子們吃的食物,大概分為幾類:主食類、小吃類、糕點類、水果類、甜品類。
主食類——適合帶去美食節的主食比較多,比如各種炒飯、餃子、糯米飯、饅頭、包子。
糕點類——蛋糕餅乾類,最適合帶去美食節,而且也是最受小朋友歡迎,所以烘培糕點是美食節上佔比最多的一類。
甜品類——可以考慮玉米糖水、奶昔、紅薯糖水、西米露、雙皮奶等等。
水果類——相對簡單,各種形狀的趣味水果拼盤都可以,實在不會擺盤,直接帶洗好的草莓、橘子也是可以的。
小吃類——最受家長喜愛的一類,美食節常見的小吃有:酸甜鳳爪、田螺鴨爪、手撕牛肉、各種滷丸子、奧爾良烤翅、可樂雞翅、芝麻爆蝦、炸薯條、爆米花、各式煎餅等等。
很多小吃製作比較複雜,工作忙的家長可能沒時間做太複雜的,還有些家長表示即使有時間,也不太會做。
那麼,有沒有那種適合沒下過廚的人也會做並且拿得出手的美食呢?
接下來,三招幫你搞定幼兒園美食節:
【可樂雞翅】
所需食材:
雞翅10個,姜一片、蔥兩根、一瓶易拉罐可樂、醬油(味極鮮)三湯匙。
製作步驟:
1.雞翅洗乾淨,放酒和醬油醃20分鐘。
2.鍋底放點油,爆香蒜和蔥白。
3.把雞翅炒至變色,加入可樂和醬油,帶上蓋子。
4.中火燜到收汁即可。
小貼士:
雞翅在醃之前,先劃花刀,這樣更容易入味。
【甜香南瓜餅】
需要食材:
南瓜半截約180克、糯米粉140克、粘米粉20克、細砂糖50克。
製作步驟:
(1)南瓜洗淨去皮,切薄片,上鍋隔水蒸10分鐘,至軟爛。
(2)在米粉裡加入糖,趁熱加入熟南瓜,揉成團,不粘手為宜,再分成數個雞蛋大小的小麵團搓圓。
(3)在不粘鍋裡加適量油,開小火,將滾好椰蓉的麵團,放在平底鍋中, 用鍋鏟底慢慢壓扁成餅狀。
(4)小火慢慢煎,至兩面金黃即可。
小貼士:
1.和面時,先加入少量南瓜,看麵團的成團情況再慢慢添南瓜,以麵團不粘手為宜。
2.煎南瓜餅時一定要小火,慢慢煎。
3.放涼了的南瓜餅會變硬,可以蒸熱再吃,更好吃。
【芝麻爆蝦】
所需食材:
海白蝦半斤,生薑1塊,鹽少許,生抽1勺,糖1小勺,白芝麻適量
製作步驟:
1.把蝦挑去腸線,瀝乾水,生薑切小片。
2.起油鍋,油鍋熱後,下生薑和蝦,加點鹽一起煸炒。
3.炒到蝦殼略顯鬆脆時,加入生抽調味,加一小勺糖,再加點白芝麻,翻炒均勻,即可。
小貼士:
挑出腸線時,可以剪開蝦背挑,也可以用牙籤從蝦頭部位挑。
以上三款美食,都是非常容易做的,隨便做其中一款,都是非常適合帶去美食節分享的。
此外,還可以再帶上一份兒童趣味的果盤哦,孩子一定很喜歡的!
看到這裡,是不是解決了關於幼兒園美食節的煩惱了呢?如果你喜歡,記得關注哦。