為強化校園周邊食品安全監管,河東區市場監管局著力開展校園周邊食品安全專項整治。按照檢查嚴密、整治嚴格、打擊嚴厲的要求,對校園周邊380家食品經營戶進行檢查,查出存在不規範行為75家,下達責令改正通知書35份。
緊抓重點方向,結合前期「五毛食品」整治工作經驗、省級食安示範區創建期間建立的食安檔案,確定重點整治對象:校園周邊中小型超市、食雜店、流動攤販、副食品批發市場。重點整治品種:包裝粗糙的「五毛食品」、「傍名牌」的山寨食品、短效期的糕點類食品等。
對相關責任人進行約談,明確相關法律法規及主體責任。要求做到建立和落實索證索票、購銷臺帳、進貨驗收等制度。在貨品陳列方面做到逐批存放、先進先出、定期檢查。並印製食品安全宣傳材料,發放致校園周邊食品經營者的一封信,與經營業戶籤定校園周邊食品經營承諾書,落實企業主體責任,強化法制宣傳,提升食品監管工作震懾力。
對食品經營戶實行檔案化管理,加強日常巡查,對接街道部門,結合河東區食品安全社會協同管理平臺數據,形成常態化監管。嚴格按照法律法規文明執法,堅決做到發現一起、處理一起,對存在的問題悉心指導整改,對不符合食品安全條件的「五毛食品」立即責令下架並禁止銷售,避免此類食品再次流入市場危害廣大學生的身體健康。