新京報快訊(記者戴軒)流行於小學生群體中的「五毛零食」，幾乎在每個學校小賣部中都能買到。近期，北京市食品藥品監管系統對「五毛零食」開展飛行檢查和監督抽檢，並對存在較大風險隱患的進行追根溯源。目前，八裡橋市場、石門市場等5大批發市場商戶已主動清退「五毛零食」銷售，2家生產企業被食藥監部門要求停業整改，校園周邊74家商戶被行政處理。
五大批發市場清退「五毛零食」
「五毛零食」是流行於兒童特別是小學生群體的所謂「休閒食品」，該類食品在包裝標籤上冠以一些奇特的吸引青少年眼球的名稱如「唐僧肉」、「片甲不留」等，並以價格低廉、口味新奇受到學生的喜愛，主要在學校周邊的一些小食雜店銷售。近年來，食品藥品監管部門在監督檢查和抽檢中，屢次發現調味麵製品等「五毛零食」存在超範圍、超限量使用食品添加劑或菌落總數超標等安全隱患。
近日，北京市食藥監局分別對昌平區水屯市場、通州區八裡橋市場、順義區石門市場進行暗訪或突擊式「飛行檢查」。檢查發現，批發市場上銷售價格在0.2元-0.3元/袋的調味面(肉)製品、膨化食品、果凍、飲料等「五毛零食」，部分存在SC(QS)、廠名、廠址、配料表、產品標準、生產日期、保質期、保存條件等標籤標識內容缺失或不全的問題，還有些食品包裝上標註的內容字體根本無法辨識，並存在著食品供應商資質、產品質量合格證明文件不全等問題。
為此，市食藥監局要求北京各大批發市場開辦方立即組織對市場內「五毛零食」的銷售情況進行全面自查，凡食品進貨證明文件不齊全、食品標籤和包裝標識模糊不清或不符合規範的食品一律立即下架停止銷售。目前，水屯市場、八裡橋市場、石門市場、大洋路市場、三旗百匯市場等五大批發市場內商戶主動清退「五毛零食」銷售，此類食品在上述批發市場已難覓蹤影。
2家企業停業整改74家商戶被處理
市食藥監局對北京祥隆宮食品有限公司第一分公司、北京華飛食品有限公司兩家調味豆製品、膨化食品等休閒食品的生產企業實施了飛行檢查。檢查中發現，兩家企業在產品出廠檢驗、物料管理、包裝標籤、供應商管理方面存在一定問題。如企業檢驗能力不足，檢驗人員不在崗，不能提供產品出廠檢驗記錄;成品庫管理混亂，堆放有雜物、廢棄物，且沒有清晰標識;產品包裝上的配料表未按實際生產情況完整標註所用調味料，涉嫌生產標籤含有虛假內容的食品等。
大興、通州等區食藥監部門已當場責令北京祥隆宮食品有限公司第一分公司、北京華飛食品有限公司兩家企業暫停生產活動，立即組織整改。對存在問題較嚴重的企業北京祥隆宮食品有限公司第一分公司，採取了控制庫存產品、責令企業召回的控制措施，並對企業涉嫌違法行為立案調查。
此外，北京市食藥監部門在全面排摸市場狀況的基礎上，於近日啟動「五毛零食」專項治理行動，以學校周邊銷售「五毛零食」及低價食品的小超市、小食雜店和食品集中交易市場為重點檢查對象，共對校園周邊的4896家商戶開展地毯式、拉網式排查。檢查人員對食品的甜味劑、防腐劑等項目進行現場快速監測，共檢驗食品172件。對檢查中發現的不能提供合法票據、合格證明以及快檢初判不合格的「五毛零食」採取下架措施，對74家食品經營戶給予警告、責令整改、立案等行政處理措施。
兒童食品將嚴格市場準入
市食藥監局風險監測處負責人張衛民表示，已先期組織對北京批發市場、學校周邊小食雜店銷售的各類「五毛零食」進行了監督抽檢，發現部分樣本特別是調味麵製品檢出未在包裝上標識的甜蜜素、糖精鈉等食品添加劑，不符合食品標籤管理規範要求。目前，在北京銷售的調味面制食品產地來源不一，生產許可分類、執行標準各不相同，有的地方標準對甜味劑、著色劑等添加劑的使用未作限制。
記者獲悉，國家食藥監總局《關於嚴格加強調味麵製品等休閒食品監管工作的通知》中要求，根據調味麵製品的產品特點和工藝要求，應將其納入「方便食品」實施許可，作為單獨單元，生產許可證內容為「方便食品(調味麵製品)」，不得超範圍、超限量使用食品添加劑。此外，產品標籤標識必須反映產品真實屬性，規範使用產品名稱;嚴禁不標註、部分標註或虛假標註生產企業信息、生產許可證號、產品執行標準、成分或配料表等信息。
市食藥監局負責人表示，針對小包裝調味麵製品等主要以兒童為消費對象的產品，今後將嚴格其市場準入標準，嚴查濫用「三劑」(脫氫乙酸、苯甲酸等防腐劑，甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等甜味劑，胭脂紅、日落黃等人工合成著色劑)的「五毛零食」，嚴格規範產品標籤標識，嚴查生產經營企業供應資質，發現問題食品一律下架退市，並通報生產企業所在地監管部門。