-
雞胸肉的做法,掌握兩個小竅門,好吃不柴嫩出汁,敞開吃也不長肉
雞胸肉的做法,掌握兩個小竅門,好吃不柴嫩出汁,敞開吃也不長肉有的人說雞胸肉是雞肉最難吃的部分,乾柴無味口感極差。其實以前我也認同這麼個想法,對雞胸肉毫無好感,能不吃就不吃。但我家桐爸的口味有點特別,偏偏對雞胸肉情有獨鍾。
-
怎樣炒雞胸肉不發柴?記住這2點,炒出的肉滑而多汁,嫩而不柴
有什麼開心和不開心的事情?昨天聊著聊著小傢伙突然開始點餐了,說:「媽媽,今天我在幼兒園吃的雞丁可好吃了,嫩嫩的,滑滑的,嚼起來一點都不費勁,我晚上還想吃,你能給我做嗎?」兒子說的這種雞丁,是以雞胸脯肉為原料,搭配一些玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁等,色彩鮮豔,吃起來口感嫩滑。
-
超簡單香煎雞胸肉:鮮嫩多汁一點也不柴,好吃著呢
這道香煎雞胸肉,真的超簡單,但味道非常不錯,香蒜搭配蜂蜜,好吃~成品鮮嫩多汁,口感一點也不柴,試過你就會知道,原來雞胸肉也可以很美味嘛~製作這道菜需要用到的材料有:雞胸肉,蜂蜜,大蒜;調味的有:黑胡椒粉,鹽。喜歡的話,可以適量放點生抽。
-
如何把雞胸肉做的嫩而不柴,鮮香多汁?秘密和技巧都在這篇推文裡了!
▽各位陛下們晚上好呀,你們的小包子來報導啦~最近不少陛下在後臺和包子說夏天來啦,教大家做一些適合減肥或健身吃的菜譜吧~今天包子就教陛下們做一道入口嫩滑,鹹香多汁超級適合健身減肥期間吃的香煎雞胸肉。但是一提到雞胸肉,很多人的第一反應就是口感乾柴,少油的話很難把雞胸做的好吃~包子今天教大家針對雞胸肉的做法絕對可以解決你上面的難題,將雞胸醃製入味後,倒入一點點點點油,將雞胸煎到微微焦黃。這時候就要調整火候了,轉小火後加水燜,這樣燜出來的雞胸肉,絲毫不柴,超級嫩滑。
-
雞胸肉這樣做,鮮嫩多汁一點也不柴,比牛排還好吃,減肥減脂必備
,蓋上保鮮膜放冰箱醃十分鐘,這樣就醃好了;第三步:平底鍋裡放少許油,下入雞胸肉,小火煎,煎兩分鐘後就給它翻面,底部再煎兩分鐘,加點兒清水,蓋上蓋子煎到水分收幹,這樣煎出來的雞胸肉口感非常的嫩,一點也不會柴,把它切成小塊擺盤就可以吃啦。
-
雞胸肉怎麼做才能嫩而不柴,試試這兩種方法吧
雞胸肉一直是我減肥期間(現在進行時)的最愛,不說頓頓都有它,一天吃一次也得有了,切上點兒生菜,黃瓜,番茄,西藍花,放上的做好的雞胸肉,再淋上料汁兒那麼一拌,一頓完美的減脂餐就出來啦。
-
雞胸肉口感太柴不好吃?那是你做法不對,試試這個做法,肉質滑嫩
雞胸肉口感太柴不好吃?那是你做法不對,試試這個做法,肉質滑嫩!雞胸肉作為雞身上最大的兩塊肉,幾乎零脂肪,而且價格低廉,所以一直是減脂最受歡迎的食材,既然減脂,那麼很多人的做法都是直接水煮,說真的水煮雞胸肉真的一點兒不好吃,雞胸肉全是瘦肉,沒有一點兒脂肪,吃起來口感太柴了,不加調味料簡直難以下咽。
-
雞胸肉好吃的秘訣!嫩滑多汁不柴口,再也不怕吃減脂餐了
雞胸肉自然是經常會用到的食材。平心而論,雞胸肉真不怎麼好吃,一不小心就會做的口感發柴,算不上美味。但是既然長期吃減脂餐,那就少不了要吃它,誰叫它蛋白質含量那麼優秀呢?那就想辦法把它做的美味些吧。昨天我給自己做了一份金針菇蒸雞胸肉,雞胸肉提前醃製入味,上面鋪厚厚一層炒得香香的蒜蓉辣椒碎,送入鍋中蒸上十來分鐘,端出來一嘗。雞胸肉鮮嫩多汁,真是驚喜呢。
-
好吃還不會胖,雞胸肉這麼做,外焦裡嫩還不柴
對於我這種長期掙扎在減肥道路上的人士,我的冰箱裡儲存最多的就是雞胸肉了,因為它既能讓我們瘦身,又能滿足大口吃肉,而且是頓頓吃不膩,飽腹感更強。雞胸肉簡直是減肥人士的福星,低脂低卡,又富含優質蛋白質,易被人體吸收,一塊雞胸肉,就可以滿足人體一天的蛋白質需求。
-
減脂餐中的雞胸肉太難吃?那是你沒做對,煎肉時加一步,嫩到出汁
那是你沒做對,煎肉時加一步,嫩到出汁喜歡健身的朋友和正在減脂的朋友,餐盒中一定有一個高蛋白低脂肪,扛起整個健身餐大旗的食材,他們的健身餐裡一定少不了這個食材的陪伴,這個食材就是「雞胸肉」,但是雞胸肉吃起來實在是讓人難以下咽,水煮的又沒有味道,像在嚼衛生紙一樣,煎出來的雞肉,吃起來又很柴,越嚼越累,對於如何能夠煎出好吃的雞胸肉這件事,我一直都在探索。
-
炒雞丁到底該用雞胸肉還是雞腿肉?選對了口感滑嫩一點兒也不柴!
今天做的這個雞丁吃著非常下飯,雖然看著紅紅的,但是卻不是很辣,只是微微辣,吃著有點像魚香肉絲的味道,我家人特別喜歡這個做法,一致認為這個做法比飯館做的宮保雞丁都要好吃,今天分享給大家有興趣的也試試看吧!相信你做一次絕對會作為家裡的保留菜譜的。炒雞丁大家喜歡用雞胸肉還是雞腿肉呢?
-
雞胸肉最簡單的做法,不煮不炸,嫩而不柴,低脂可口,好吃不怕胖
雞胸肉最簡單的做法,不煮不炸,嫩而不柴,低脂可口,好吃不怕胖。說到雞胸肉,對於健身的朋友或者是需要補充營養的朋友來說,雞胸肉是非常好的一種肉質,它的蛋白質含量非常高,同時脂肪含量又是非常的低,相對來說是比豬 肉和牛肉更優質的肉類,其具有非常豐富的維生素、礦物質,能免為人體提供多方面的營養,而且雞胸肉當中含有非常豐富的膳食纖維,能夠給人帶來飽腹感,不容易發胖,減少對其它食物的攝入,從而減少自體所攝入的總熱量,達到控制體重的目的,所以對於怕胖或者是體重超重需要減肥的朋友的人來說
-
家常菜之爆炒雞胸肉,嫩滑不柴,超級下飯,異常好吃
家常菜之爆炒雞胸肉,嫩滑不柴,超級下飯,異常好吃我們先來看看古人是怎麼做雞胸肉的。袁枚在《隨園食單》中,關於怎麼爆炒,是這樣記載:「用雞脯肉去皮,斬成薄片。用豆粉,麻油,秋油拌之,纖粉調之,雞蛋清拌。臨下鍋加醬,瓜,姜,蔥花末。須用極旺之火炒。一盤不過四兩,火氣才透。」
-
青辣椒和雞胸肉,不炒不燒,無油低卡,雞胸肉鮮嫩多汁,香辣爽口
炒菜必須要用油,很多減肥增肌的人嚴格控制油的攝入,如果用特別少的油,雞胸肉口感發柴,不好吃,用油多就失去了減肥吃雞胸肉的目的了。少用油、不用油、很多人做的雞胸肉都很柴,不好吃,減肥時只能當成任務去吃,很難讓人喜歡吃。在減肥和雞胸好吃間還真有些矛盾。雞胸肉是優質高蛋白,減肥的人經常吃雞胸,特別現在肉價這麼貴,更多的人選擇了吃雞胸。
-
雞胸加辣椒這做法真好吃,雞胸肉滑嫩不柴,辣椒脆口不軟
嗨,大家好,歡迎來到小圓的廚房,今天分享的是「雞胸加辣椒這做法真好吃,雞胸肉滑嫩不柴,辣椒脆口不軟」這道菜本來昨天準備要燒的,正在處理食材,閨蜜過來了,說昨天在山上摘回來的筍和空心泡都很好吃不會切好了就炒吧,那麼它的口感肯定是又幹又柴的,不好吃了小圓每次做雞胸肉之前都會給他先處理一下,經過處理後的雞胸肉又滑又嫩,特別的好吃,其實方法也很簡單,把雞胸肉加些調味料提前醃製一下,讓他有一個底味,再加一些澱粉,封住裡邊的水分,經過這樣處理後,做出來的雞胸肉特別的滑嫩,口感特別的好雞胸肉可以直接煎,也可以搭些配菜,今天在裡面搭的就是青椒了
-
雞胸肉做的好吃肉質不柴的方法:原來有這麼多方法,你知道幾種?
九九深知,在2019年你們的減肥計劃就要開始提上日程啦,所以最近一直致力於研究健康餐怎樣做才能好吃不胖,當然有你們最熟悉的——雞胸肉。大家都知道雞胸肉低脂蛋白高,對減脂非常友好。但也正因為他的脂肪含量少,所以口感可比肌肉要柴得多,也缺乏油脂帶來的罪惡香氣。
-
雞胸肉這樣做真的嫩滑不柴,無敵好吃又下飯,做法超簡單,真香
今天就與大家分享一下,用雞胸肉來做好吃的,雞胸肉含碳水化合物很低,是減肥小仙女首選食物,雞胸肉這樣做真的嫩滑不柴,無敵好吃又下飯,做法10分鐘就能完成,而且用它來做下酒菜,真的是首選。下面就與我一起看一下是怎麼做的吧。1.首先將雞胸切成小丁,添加2勺料酒,1勺生抽,半勺十三香,半勺鹽,1勺澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘。
-
教你香煎雞胸肉的做法,肉質軟嫩不發柴,比買的雞排好吃,真香!
今天小貓給大家帶來的是一道「香煎雞排」的做法,煎完的雞排外皮焦脆,裡面的肉,鮮嫩多汁,很是好吃,用來下飯下酒都非常不錯,大家要是喜歡吃的話,可以試一試。 今天和大家分享的這道「香煎雞排」是用雞胸肉製作的,說實話雞胸肉雖然是很多人用來減肥的最佳食材,也非常的營養,但是要想把雞胸肉做得正真的好吃,卻是相當的不容易,炒來吃不入味,拿來燉湯
-
雞胸肉這樣做,又香又嫩一點都不柴,好吃又低脂,我女兒最愛吃
雞胸肉這樣做,又香又嫩一點都不柴,好吃又低脂,我女兒最愛吃彩椒炒雞胸肉彩椒炒雞胸肉是我家女兒最愛吃的,我女兒最愛吃雞肉,尤其雞胸肉,因為雞胸肉的蛋白質含量高脂肪含量很低我女兒說得很有道理,雞胸肉成了我家經常吃的肉類之一。很多人都不喜歡吃雞胸肉,覺得雞胸肉很柴。在我家水煮雞胸肉只有我女兒一個人吃,水煮雞胸肉確實很健康,但吃起來真的感覺嚼著木柴那樣,硬邦邦的,口感一點都不好。除了水煮,雞胸肉炒著挺好吃的,雞胸肉處理得好又香又嫩滑。
-
雞胸肉怎麼做好吃?教你兩種「雞胸肉」做法,做出不老不柴的美味
小喵作為曾經的健身愛好者,深知雞胸肉的高蛋白營養。有很多小夥伴覺得雞胸肉不好吃,很容易被煮得又幹又老又柴,正是因為雞胸肉脂肪含量少、組織密集,所以越煮越硬。今天小喵就來跟大家分享兩種雞胸肉的烹調做法,製作出美味的雞胸肉菜餚,改變大家對雞胸肉的看法。