低熱量的食物現在成為了人們的重要選擇，因為低熱量的事物既能夠飽腹又能夠讓我們的身體機能更加好，其中花卷饅頭就是一種非常受歡迎的粗糧，是多數現代人的選擇。
饅頭作為北方的一種主食，是人們餐桌上常見的一種食物，相比於米飯來說饅頭的熱量是更低的，花卷饅頭尤其受歡迎，因為花卷饅頭相對於饅頭來說口感更加豐富，能夠讓我們感受到饅頭中沒有的味道。但是在外面購買的花卷饅頭其實是存在食品安全隱患的，所以自己在家裡面學會製作花卷饅頭能夠讓我們更加安心地品嘗美味。
其實在家裡面製作花卷饅頭並不是難的事情，只要掌握好訣竅就能夠輕鬆製作美味，下面一起來學習一下吧。首先我們需要選擇低脂的麵粉還有發酵粉，因為這樣才能夠更大程度地降低熱量，符合食品的健康法則。花卷饅頭除了麵粉重要之外，中間夾雜的餡料也是非常重要的，可以根據自己的喜好選擇，比如蓮蓉、椰蓉都是可以的，不過最後選擇顏色鮮豔的，賣相更好。
第三步是將雞蛋和麵粉融合在一起，在這個過程中一定要注意攪拌，否則麵粉出來的效果就會不均勻，這樣會把花卷饅頭的美味程度減低。麵粉和雞蛋攪拌好之後就可以加入發酵粉了，發酵粉的量一定要控制好，這是花卷饅頭製作的關鍵。上面的步驟完成之後就可以開始麵粉和餡料的混合了，花卷饅頭與一般的包子不一樣，餡料不是包起來的，而是夾雜在饅頭外皮的中間，所以在捏麵粉的時候一定要注意力度，否則就捏不出花卷饅頭的形狀了。完成之後就可以放入到烤箱中烤制了。【原創未經允許，謝絕轉載！】