自從吃過一次難以忘懷的藍鰭金槍魚，雖只兩片，卻一直心心念念。
一直想暢快得吃藍鰭金槍魚，畢竟去吃別的放題什麼的很難吃的上，吃得上不僅貴而且限量，沒有限量的吃起來又不好吃。
看到兄弟寶船有藍鰭金槍魚解體放題，心痒痒的，於是就訂了。
第二輪比第一輪便宜100，女性席位比男性席位便宜100。第二輪的男性席位是500。
通過某e啥的可以用些券便宜一些。
8點開餐，坐在吧檯，巨大的魚頭擺在吧檯中間，魚身已不在，只見兩位師傅一塊一塊拿出來，做成各式菜餚。
年長的師傅看起來特別和善謙遜，我問，這種新鮮解體的藍鰭金槍魚跟經過熟成的味道上有什麼差別，師傅說經過熟成的會少些酸味。
主角自然是刺身，一盤又一盤。
大腹即toro,非常柔軟，魚肉中白色脂肪很多，一口一片，咬下去，魚肉的鮮嫩充盈整個嘴巴，一邊享受一邊想要跺腳，怎麼會這麼好吃！
中腹顏色鮮紅，口感嫩滑。
赤身顏色更深，脂肪很少，口感比較緊實，有一點點酸。
因為一邊吃一邊讚嘆，後來師傅給我上了一盤，特別介紹其中有幾片超級toro,說是一條幾十公斤的魚切來不超過10片，一片平時要賣90。
拿起來戰點芥末醬油就放嘴裡，那口感怎麼形容呢，toro是柔軟肥潤，而超級toro除此之外，中間黏連著像是結締組織的條，吃起來除了柔軟豐盈，還帶上了彈性。真是難以言說的滋味。
其他的，沙拉是和風的，酸爽，還促消化。
毛豆簡單加鹽水煮，清清爽爽，也挺好吃。
金槍魚炸肉串，卻是裡面夾著的大蔥香。。
味噌湯濃鬱有味，兩個人都喝了好幾碗，有點燙，要小心。
紅紅的那個服務員跟我們說是魚血。
吃起來卻是很好吃的魚肉的口感和味道，問了師傅才知道原來只是比較多魚血的魚肉，確實很好吃。
飲料，朝日生啤的泡沫無比豐滿，泡沫吃進去居然感覺跟牛奶的味道差不多，不知道是不是我味覺出了問題。
檸檬蘇打剛開始味道比較淺，後來冰融化了卻越來越甜而好喝。
跟日本店長讚嘆了一會食物的美好，提起之前有一張白桃梅酒的券過期了。店長當即送了一杯白桃梅酒過來，真好！於是我妹妹一整晚就陶醉在這一杯梅酒裡面了，一杯小小的梅酒喝了一個小時，還不斷跟我強調這是她喝過的最好喝的梅酒。
所以，很好的服務，很好的藍鰭金槍魚。
遺憾就是，壽司很普通，米散，赤身入口無感。沒有之前在兄弟船的好吃。
另外，只吃一種食物，不僅刺身只有藍鰭金槍魚，沙拉也帶有金槍魚，湯也是金槍魚煮出來，炸物和煮物也都是，確實會有單調。
而且金槍魚尤其大腹作為刺身無可比擬，做成其他的卻不一定最好。
因此希望未來能推出既有藍鰭金槍魚，也有其他各式菜餚的放題。
最後一句，放題雖好，可以任吃。
但今年吃過十幾次放題自助之後，明白吃得好絕對不是一定要吃到扶牆而出，太飽撐死實際上反而是降低體驗，而且對美好食物本身也是一種浪費。