它名字特霸氣,用它煲湯清甜,清心潤肺,媽媽牌湯水最滋潤身心!

2020-12-20 康妮chen

這段時間，工作忙得團團轉，心煩氣躁，感覺身體都處於亞健康狀態了。我和媽媽聊了一下，媽媽說：「煲點湯喝吧！沒有什麼不能用一碗湯搞不定的。」媽媽就是這麼淡定的，她知道我們的事她幫不上，只能做一下傾聽者，幫我們做家務。讓我們全心全意做好工作。

第二天，我媽媽煲了霸王花豬肉湯，這湯真的從小就喝的，每次跟媽媽說上火，她會煲去火湯水。霸王花也稱為劍花，就因為它的花冠很大，怒放得無所顧忌，很有氣勢，所以把它稱為霸王花，新鮮的霸王花很寒涼，用來煲湯用幹的霸王花。媽媽用霸王花煲豬肉湯，一定會放蜜棗，可以清熱滋潤，每一口吃起來香甜棉滑，滋潤身心！

【材料】

幹霸王花 100克，豬肉 500克，胡蘿蔔1根，

南北杏 30克，蜜棗 2顆，鹽 適量

【做法】

1 準備煲湯的材料：幹霸王花、豬肉、南北杏、蜜棗和胡蘿蔔

2 幹霸王花用水浸泡一下，胡蘿蔔削皮切塊

3煲霸王花最好用豬猙肉，按照我這裡說霸王花用有點肥肉的豬猙肉，吃起來更滑

4 把所有材料清洗乾淨，和水一起放進湯鍋裡

5 大火燒開後，轉小火煲90分鐘，放鹽調味，關火就可以了。

這款湯水放了南北杏，對熱咳的可以除痰止咳，清熱解毒，您喜歡嗎？多多點讚、轉發和關注康妮，給康妮一些鼓勵和支持，感謝您的閱讀！

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