蓮子和它是一對，我常用它煮糖水，晚上睡得香，一覺到天亮
許多寶媽生完孩子都會面對同樣一個問題，就是睡眠少了，因為許多時候我們都是半夜要起來照顧孩子，睡眠質量下降的情況是非常常見的，每個孩子都是媽媽身上的寶，母愛都是偉大的，所以為了照顧好孩子，寶媽們犧牲了許多許多。身同感受，孩子慢慢長大後，睡眠質量才會有所改善，但許多初為人母的媽媽們，還要經歷一段頗長的時光。
秋天了，在廣東，無論是寶媽還是年輕的美女們都喜歡喝糖水，糖水清甜滋潤，也是很大眾化口味的飲品。大街小巷裡各式糖水店，總不乏看到不同年齡段的女性朋友們的身影。我也喜歡喝糖水，尤其是在乾燥的秋天。這會要想皮膚滋潤睡眠好，我家的糖水就沒停過。今天分享的這道糖水，用嶺南一帶的特色水果，和蓮子搭配，食材也不難，收藏好了，秋天多煮幾次，對自己好一點。
【紅棗蓮子燉木瓜】
食材：紅棗5-6顆，蓮子100克，木瓜半個，冰糖適量，清水適量。
具體步驟：
1.準備食材。蓮子，助眠安神，清心潤肺，用來做糖水的食材可以用幹蓮子，或者像我一樣在超市能買到袋裝真空包裝的新鮮蓮子。還有一個辦法是每年蓮子大量上市的時候，把新鮮蓮子剝下來，去掉蓮子芯，分成一袋袋的放冰箱冷凍著，這樣即使過了蓮子的季節，咱們照樣能有鮮蓮子做食材，食用之前，把它們取出來解凍就可以了。
2.木瓜含豐富的鐵質和維生素C，能增強提高免疫力，咱們平時常用的一些護膚品裡，就有木瓜提取的一些美白成分。同時它也是一種南方很常見的水果，熟透的時候呈深橙色，味道清甜。木瓜也分公母，公的木瓜切開後，籽比較少，適合用來煲湯或者醃製成爽口涼菜，而母的木瓜切開後籽特別多，成熟度較高，成熟後多用來做成甜品或直接食用。削去了木瓜皮，去掉裡面的木瓜籽，把木瓜切成塊狀。
3.準備一個陶瓷的燉盅，用燉盅做糖水尤其方便，特別是職場上班的媽媽們，家裡應該備上一個，不用看火，營養成分得到最大保留，湯汁也不會流失太多哦。
4.切好的木瓜和洗乾淨去掉蓮子芯的蓮子，和紅棗全部放入燉盅內，加入清水和冰糖，我大多時候直接把燉盅放入高壓鍋裡，再在鍋裡加入適量清水，蓋上鍋蓋，隔水蒸燉40分鐘。用高壓鍋蒸燉燉品，方便省事，不妨一試噢。
燉好的木瓜糖水放置微微溫熱時飲用，清潤不膩口，特別好，還有木瓜的清香，秋天皮膚乾燥，多用木瓜和蓮子煮糖水，比燕窩便宜多了，勤快的話，隔天燉上一盅，皮膚水潤不乾燥，睡眠也好。
【小提示】：
如果擔心紅棗上火，可以把棗核去掉。
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！