通過間歇性斷食的方法來減重，雖然能夠獲得確切的效果，但長期、錯誤的斷食也會危害健康，尤其是那些嚴格限制熱量攝取的斷食法，最好在專業人士指導下進行。
目前，無論是一周5天正常飲食、2天低卡飲食，還是三餐集中在8小時內吃完，其他16小時不再進食，甚至是無規律節食，都有不少人在用，這些都可以統稱為「輕斷食」。輕斷食規則簡單，對於肥胖者來說容易執行，而且感覺起來相對健康。但是，不當斷食也會引起一些健康的小隱患。
那麼如何規避呢？聽聽每立健體重管理團隊的老師們怎麼說。
隱患1：營養不良
許多輕斷食者沒有「均衡飲食」的概念。明明可以高卡飲食的時候還是不敢吃太多，「輕斷食」最終變成了長期性的「節食」，極易導致營養不良。
斷食不當，人體就可能缺乏身體所需要的營養素，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。輕斷食日要嚴格控制熱量攝入，非斷食日一定要注意均衡膳食，正常攝入食物，肉、蛋、奶、水果、蔬菜、粗糧主食都是需要的，均衡的飲食攝入，不僅讓自己吃飽、吃好，而且減脂效果也是顯著的。如果選擇輔助性代餐品，一定要選擇全營養型代餐產品。
隱患2: 飲食失調
斷食也會造成飢餓感，畢竟那麼長的時間不吃飯，餓是很正常的。當長期強制性忽略飢餓感時，就會非常擾亂人體對於飢餓的自然反應。即便恢復正常飲食，大腦可能也無法正確分辨飢餓或飽足感，該吃時吃不下，不該吃時卻想吃。另外，長時間的飢餓也易導致胃酸分泌失衡。
營養師建議：斷食期間如果有飢餓感，可以適量補充一些低GI的水果蔬菜，比如西紅柿、黃瓜、桃子等；斷食期間，可參照文末的《減脂期紅綠燈食譜》規劃飲食。
隱患3: 內分泌失調
有人認為：斷食或低碳水飲食會導致糖分攝入不足，容易出現「血糖不穩」的情況。而血糖值低下，會造成頭昏腦脹、暈眩、和體力不濟，人也容易暴怒和注意力渙散，血糖調節與胰島素分泌有直接關係。另外女性還可能出現經期紊亂，月經失調等症狀，而例假是否正常是女性內分泌系統是否正常的指標之一。
然而科學的斷食計劃，不僅不會導致內分泌紊亂，反而會改善人體內分泌系統，很多研究顯示，科學的斷食會提高胰島素敏感性，更利於血糖平穩；科學的輕斷食還可以加快人體新陳代謝，改善內分泌系統。
每立健5+2燃計劃系列產品遵循證醫學原理及人體代謝特點，科學配比蛋白質、脂肪和碳水化合物，同時補充均衡營養，在有效減脂減重的基礎上，合理控制熱量，補充身體所需要的營養，調節人體代謝。不僅不會造成血糖不穩，胰島素分泌不規律，反而正向調節，高血糖人群在專業人士指導下都可以服用哦。
總之，低碳輕食雖好，但對於沒有系統學習過營養學的人來說，很容易陷入誤區。輕斷食減脂期間一定要注意均衡飲食，並建議在專業營養醫師指導下進行，才能避免對自己的健康造成不良影響哦！
附：減脂期紅綠燈食譜