最近幾年，高尿酸患者和痛風患者逐年增加，在患病之前會大吃大喝。從來不忌口，尤其是酸性的食物，根本不放在心上。根據調查研究顯示我國抗戰3的人數高達1.2億，如果體內的尿酸持續升高可能會引發痛風，造成腎臟功能出現問題，所以說降低尿酸含量，預防痛風是很重要的。
高尿酸是比較典型的一種代謝類疾病，是因為體內對一些嘌呤類的物質代謝出現了障礙，就會引起尿酸升高的問題。在我們人體當中的尿酸2/3是從食物當中獲得的。然後再經過腎臟排出的尿酸佔到總量的一半以上。如果尿酸升高可能是發生了一些腎臟方面的疾病，但是大多數是跟飲食有密切關係的。
引起體內的尿酸升高的食物大多是一些高嘌呤類的食物，也有可能是食物攝入身體後產生了較多嘌呤類物質，比如常見的動物內臟，酒類，海鮮類，這些食物都可能會導致體內尿酸含量過高，進而引起痛風的問題。
有一些高尿酸患者覺得體內的尿酸升高之後就不能吃酸性的食物了，就連最常見的醋也不能吃。有這種想法是不是正確的？醫生表明這個說法是錯誤的。
高尿酸患者，如果只是血液當中的尿酸含量升高，並不是說整體都呈現出酸性的狀態，並不是說不能吃醋了，實際上可以適當的吃一點醋，不會影響體內的尿酸水平。對於這一點大家不用刻意的去避諱，但是醋也不能吃太多。
尿酸高要少吃醋？多吃2種「酸物」，喝一種茶，或能促進尿酸排出
檸檬水
檸檬是生活當中常見的一種水果，它給人的第一印象就是非常酸，平時也很少人喜歡去吃。其實適當地喝一點檸檬水對身體有好處，能夠補充維生素，促進身體的消化和代謝，還能夠起到美容養顏的作用，此之外，還有助於降低體內的尿酸值，預防痛風，加快身體的新陳代謝。
酸奶
酸奶是一種口味非常獨特的飲品，生活中可以適當地喝一點，酸奶當中還有一些益生菌，能夠對腸道起到一定的保護作用，促進消化和代謝，酸奶當中含有鹼性物質，能夠中和體內的尿酸，幫助尿酸的分解和排出，預防痛風。
常喝一種茶
我國自古以來就有喝茶的習慣，這裡說的茶是降酸茶。根據李時珍《本草綱目》記載：菊苣、梔子、桑葉、葛根等食材搭配在一起泡水喝，有助於使尿酸處於一個穩定狀態，預防痛風的發生。藥食同源的道理如下：
菊苣：可以清熱解毒，幫助排出多餘尿酸，還有鎮痛作用
梔子：能夠加速尿酸代謝，利腸胃、幫助消化、瀉火除煩
桑葉：加速新陳代謝，消炎散熱，保肝利膽、疏散風熱
葛根：生津止渴、促進尿酸分解和排出、止渴止瀉
尿酸偏高的人可以自己製作茶包飲用，但是制茶的過程比較麻煩，如果沒有時間的話，給大家推薦一款茶包。包含了上面的食材，經過科學的配比。攜帶方便，拿出一包用開水衝泡，5分鐘即可飲用。
我們要對一些身體疾病做出正確的認識，而且要在很多方面以科學的角度來看待，不要盲目聽信不真實的謠言，對於緩解病症沒有好處，尿酸偏高的人要掌握正確的方法，或許能讓尿酸穩定在正常值。