一年分為四個季節，季節不同，氣候也不同，不過對於吃貨們來說，氣候並不是最重要的，季節裡有什麼食物才是最重要的，畢竟吃才是第一位嘛。像我就比較喜歡秋天，因為我喜歡吃的很多食物都在秋季上市，在這個季節裡我就可以大飽口福了。
說到秋天，那就不得不提秋季的飲食習慣了，一般秋季比較講究進補，民間的說法為「貼秋膘」。「貼秋膘」並不像我們想像的那麼簡單，一味地追求大魚大肉，進行猛補、亂補這樣不僅起不到滋補的效果，還會給腸胃造成負擔，影響身體健康。其實「貼秋膘」最重要的一點是慢補，就是吃性溫的食物。說到性溫的食物，小編給大家介紹一下秋季進補6大法寶，不僅可以調節腸胃，還能潤肺健脾呢，懂得養生的人應該都會知道，在白露前後吃這6種食物比吃補藥還有效呢！一起來看看是哪6種食物吧。
第一種：紅薯
紅薯是一種澱粉含量很高的食物，主要營養物質是膳食纖維，所以腸胃消化能力不好的人可以多吃一些紅薯，有助於消化。而且紅薯不僅價格非常的便宜，也很耐儲存，所以很多人都會白露節氣的時候買上一些紅薯，平日裡製作成紅薯美食，慢慢享用。
食物竅門：如果紅薯吃多了反酸怎麼辦？
如果紅薯吃多了反酸的話，可以多吃一些比較鹹菜、鹹湯等，中和酸性物質。
推薦吃法：蛋黃焗地瓜
食材：紅薯、鹹鴨蛋
第一步：將紅薯去皮洗乾淨後，切成滾刀塊。
第二步：將準備好的澱粉一部分做成水澱粉加入到切好的紅薯中，攪拌均勻後再將幹澱粉倒入紅薯中，再次攪拌均勻，讓紅薯表面裹上一層澱粉。
第三步：鹹鴨蛋破殼後取出鹹蛋黃，把鹹蛋黃單獨放一個碗中，加入適量的食用油和料酒，並用勺子將鹹蛋黃搗碎。
第四步：將紅薯放在鍋中炸至外皮酥脆後撈出，在鍋中留少量的油，把搗碎的蛋黃放入鍋中炒起沙後，將紅薯倒入鍋中和鹹蛋黃一起炒均勻，便可出鍋。
第二種：蓮藕
蓮藕是一種非常常見的食物，一年四季都可以買到，但秋季才是吃蓮藕的最佳季節。蓮藕性涼，可以降燥，特別適合在秋天吃。蓮藕中所含的營養物質非常多，比如碳水化合物、蛋白質以及維生素等等，不僅如此，蓮藕還有降血壓、養胃健脾等功效。
食物竅門：蓮藕切片的時候怎樣才能使藕片不發黑？
藕片切好後與空氣隔絕就可以阻止藕片氧化，最好的方法就是將藕片放在水中浸泡，再滴入兩滴白醋。
推薦吃法：涼拌藕片
食材：蓮藕
配料：姜、幹辣椒，青椒、鹽、醋、味精、辣椒油，白糖
第一步：將蓮藕去皮後切片，放入清水中，加入幾滴白醋防止氧化。
第二步：將藕片放入燒開的水中進行焯水，在鍋中放入2滴白醋和少量的植物油，等到藕片變成透明狀的時候，便可以撈出來放涼。
第三步：在鍋中放入適量的油，將幹辣椒、青椒放入鍋中，炒出香味之後加入適量的鹽、醋、味精、辣椒油和白糖，如果是不能吃辣的朋友可以不用放辣椒油。
第四步：將藕片倒入鍋中和各種調料攪拌均勻即可。
第三種：百合
百合可以做藥材，也可以做食材。當百合做藥材的時候，它有潤肺止咳，安心寧神的功效。當百合作為食物的時候，吃起來口感非常的脆甜。
食物竅門：如何能夠長時間的保存鮮百合？
新鮮百合不易保存，但是我們可以保存熟百合，將沒有吃到的百合放入蒸鍋中，蒸三分鐘後晾乾，裝進保鮮袋中放入冰箱冷凍層保存。
推薦吃法：百合冰花煎餃
食材：餃子皮、胡蘿蔔絲、肉餡、鮮百合
第一步：將切碎的胡蘿蔔、鮮百合以及肉餡放置碗中，放入適量的薑末、胡椒粉、醬油、食用油，鹽，攪拌均勻之後包成餃子。
第二步：按照水與麵粉4:1的比例，將少量麵粉調成粉漿
第三步：將包好的餃子放入鍋中煎至餃子底部有焦殼的時候，將粉漿倒入鍋中，隨後蓋上鍋蓋，粉漿燒乾即可出鍋。
第四種：板慄
板慄是一種營養價值非常高的乾果，含有許多對人體非常有益的物質。很多肥胖的人血脂都會比較高，其實不一定要吃藥控制，有時候食補也是可以的，可以多吃一些可以降低血脂的食物，比如板慄，就有降血脂的功效，除此之外，板慄還有潤脾健胃、益腎平肝的功效。當然了，板慄不僅功效多，做法也有很多種，可以做成甜品，可以直接食用，還可以製作成菜餚。
食物竅門：如何快速的脫去板慄的殼？
先在板慄的外殼上劃一個十字，把板慄放進燒開的水中，加入少量的鹽進行浸泡，待水涼時就可以輕鬆地剝下板慄殼了。
推薦吃法：板慄燒雞
食材：板慄、雞腿肉
第一步：將板慄放入油鍋中炸至表面金黃的時候撈出
第二步：在鍋中留下少量的油，然後放入冰糖炒糖色，當冰糖顏色變為焦糖色的時候，便把切塊的雞腿肉放入鍋中，加入適量的料酒、醬油、鹽、味精，翻炒均勻。
第三步：在鍋中加入沒過雞塊的水量，然後將板慄放入鍋中，將水燒開之後，轉中小火後再燉15分鐘，隨後加入水澱粉便可出鍋。
第五種：南瓜
南瓜是一種在秋天裡收穫的食物，所以南瓜也被稱為金瓜，南瓜是比較溫和食物，非常養胃，胃不好的人平時可以多吃一些南瓜。南瓜的吃法有很多種，比較常見的有南瓜羹、南瓜餅、南瓜粥等等，
食物竅門：怎樣挑選香甜軟糯的南瓜？
要想挑到香甜軟糯的南瓜，就要挑老南瓜，大家在購買的時候可以詢問攤主是否為老南瓜，或者是可以用手捏南瓜，如果南瓜表面堅硬的話，很大可能為老南瓜，還可以用指甲掐南瓜皮，如果很難掐進去的話，也可能是老南瓜。
推薦吃法：香糯南瓜餅
食材：南瓜、糯米粉
第一步：將南瓜煮熟之後搗成泥狀。
第二步：往南瓜泥中加入適量的糯米粉，攪拌均勻後揉搓成糯米糰，將糯米糰分成大小均勻的小劑子。
第三步：在鍋中放入適量的油，把南瓜劑子壓扁之後，放入鍋中，煎至兩面金黃，即可出鍋。
第六種：芋頭
芋頭是一種性平味甘的食物，在對腸胃的消化方面有非常大的益處。值得一提的是，芋頭中的氟元素含量很高，所以牙齒不好的人可以多吃一些芋頭，對牙齒能夠起到很好的保護作用。
食物竅門：給芋頭去皮的時候如何防止手癢？
在給芋頭去皮的時候，可以先用食鹽或者是白醋大範圍地塗抹手上，晾乾之後，再給芋頭去皮，這樣手就不會癢了。
推薦吃法：香芋肥牛
食材：芋頭、肥牛、芹菜
第一步：將芋頭去皮後切成塊狀。
第二步：準備一個鍋，放入適量的油，油熱後，加入蔥，姜，蒜爆香，加入肥牛，轉大火爆炒至肥牛變色，將芋頭放入鍋中，蓋在肥牛上，加入適量的料酒、醬油、鹽，以及沒過芋頭的清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
第三步：10分鐘後大火收汁，放入芹菜，輕翻攪拌均勻後，即可出鍋。
雖然說秋天是一個需要進補的季節，但是食補不可心急，不僅方法要選對，食物也要選對，小編今天介紹的這6種食物就非常的時候秋天吃，大家可以嘗試一下。
你知道在秋天裡還應該多吃一些什麼樣的食物嗎？歡迎在下方留言評論哦。