山東是我國華北地區的一個沿海城市，光是靠海的城市就將近佔整個山東省的一半，分別是青島、煙臺、威海、日照、濱州、東營、濰坊這七座城市，並且發展都非常不錯。不僅沿海城市多，山東還有非常好吃的美食，說到美食可能還多人都會脫口而出「煎餅卷大蔥」，不可否認，煎餅卻是是山東美食當中的一種，而且是臨沂當地的經典美食，不過，山東可不只有煎餅卷大蔥，還有許多你不知道的呢！下面就一起跟我來看看，山東還有哪些名吃吧！
一、甏肉乾飯
最近一個「乾飯人」的網絡熱詞走紅，而回到這個詞的本意，乾飯乾飯，就是說明飯好吃，大口吃菜大口吃肉，這樣才有「乾飯」的樣子。
而這道甏肉乾飯就是一種讓人有「乾飯」欲望的一種美食，可能很多人都還不會讀這個詞，它讀作甏肉（bèng ròu）乾飯，甏其實就是已成器皿，就類似於那種砂鍋性質的，把肉放在甏裡烹製，別有風味。
甏肉其外形和濟南的把子肉差不多，但是正宗的甏肉還是有區別的，濟南把子肉用的料是調味料，比如是八角、桂皮、大蔥等是以食膳為主，而正宗的甏肉則是用桂皮、白芷、肉桂、肉蔻等以藥膳為主，並且在烹飪手法上也是大不相同，當然口感更是不一樣了。
我在濟南打工時，中午點盒飯基本都是點把子肉，把子肉吃上去卻是很香，而且肉特別爛，揪著米飯吃一口就上癮，真是的大口吃肉大口吃菜的感覺，爽！
而我嘗過的甏肉的肉的味道則是爽滑至極，不油不膩，也是非常的爛，入口即化，但是他們的區別就是香味不同了，把子肉是將有的香，而甏肉是一種奇香，這可能和他們烹飪的材料有關。
二、周村燒餅
周村燒餅是淄博的一道地方名吃，我小的時候就經常看到有人在大街上推著個大的拉貨車邊推著邊從喇叭裡放著「周村燒餅！」可以說周邊地區都知道這種美食了。
周村燒餅非常的薄脆，好不誇張的說，薄得像一片楊葉，薄薄的一層上滿是芝麻，咬一口就特別香，這種燒餅是純手工製作的，主原料是小麥粉和芝麻以及白砂糖，又甜又香。
並且，周村燒餅還營養均衡，麵粉是人們每天必須吃的主食，內有蛋白質和多種礦物質，也是人體必需的營養物；而白芝麻含有脂肪，而且含有維生素E，能有效防止一些皮膚炎症的發生，白芝麻甚至有調節膽固醇的功效，可以說周村燒餅「樣樣都是寶」！
如今，周村燒餅已經註冊商標，定為「山東周村牌」燒餅，所以現在大街上很少看到推手推車買燒餅的了，如果想吃只能通過專賣店或者零銷商購買了。我平常想吃周村燒餅的時候，基本都會直接在網上下單，一買就是買兩包，因為這個燒餅還是剛做出來的比較好吃，時間久了就沒有剛出爐的香味了，所以我都是隨吃隨買。
好了，今天的內容到這裡就結束了，感興趣的小夥伴不妨點個關注，我也會繼續為大家介紹各個地方的美食的，感謝大家收看，我們下期再見！