寒風瑟瑟的冬夜，出來地鐵口最期盼見到的就是遇見一個烤紅薯攤子，買上一小塊烤紅薯，暖暖手再暖暖胃。但是最近這幾年，想找個烤紅薯的大火爐可是不容易，取而代之的，是一個個漂亮的烤紅薯小店。
最開始見到這家紙皮蜜薯小店是朋友介紹的，烤到功成的紅薯，外皮和果肉是分離態的，拿在手上，能受到那份中空，吃起來毫不費勁，外頭薄皮一去，橙黃的閃著糖漿光亮的果肉就呈現出來了，這是來自紅薯的誠樸，沒有那麼多彎彎繞，不麻煩、不矯情。
挖上一勺冒著熱氣的烤紅薯送進嘴裡，用舌頭不斷挑動著散熱，從左腮幫挪到右腮幫，充分感受那份炙熱在口腔湧動，在這過程中，烤紅薯那份濃縮的甘甜，那份沙沙的軟糯，那份溫厚的紮實，才能在寒涼的冬日給到你負暄般暖融融的快樂。
但是最近這家小店推出了新品——烤紅薯條，雖然少了烤紅薯那種燙手的快感，但有了油和雞蛋的加持下，這味道卻是非常的好吃。
有原味和鹹味可選，我喜歡加點鹽，趁熱撒上細細的一層鹽，咬一口，絕對不輸麥當勞、肯德基的薯條，這是快餐所做不出的精緻。
小店的生意非常好，每次過來都要等一會才能拿到，店主是一個年輕的小夥子。聽說是剛剛畢業出來開店，現在也是非常用心地在經營這家小店了。