緊實又富有彈性的意面是西餐中不可或缺的主要食材，但面對紛繁複雜的意面種類和品牌，你的選擇會是什麼呢？
意面大師百味來
Barilla百味來品牌在1877年創始於義大利帕爾瑪，從一家麵食商店發展為義大利的大型食品企業，旗下產品遠銷100多個國家，也是義大利人摯愛的意面品牌。
百味來旗下產品
除了百年如一日地提供高品質的意面產品外，每年百味來都會在全球甄選優秀的年輕廚師，代表所在地區或國家，親赴義大利參加意面比賽。
新銳意面廚師的全球賽事
在今年的10月24日到25日，百味來將在義大利米蘭舉辦第七屆世界意面錦標賽，本屆比賽的主題是積極飲食，也是百味來對注重快樂、平衡和營養的飲食方式的提倡。
去年世界意面錦標賽的冠軍出品
來自18個國家、平均年齡35歲以下的優秀廚師，帶著各地的特色食材和獨特的烹飪理念，齊聚米蘭，為榮譽而戰，這場全球意面的比賽號角已經吹響。
米其林星級評委來助陣
此次比賽評委陣容堪稱豪華，包括義大利最難預定的米其林餐廳D』O的主廚Davide Oldani、25歲就摘星的主廚Lorenzo Cogo，以及被評為世界最佳女廚師的Viviana Varese。
18位參賽選手將展開激烈的義大利麵大師頭銜爭奪戰，其中北京王府井希爾頓行政總廚王昊將對戰法國廚師Thomas Asti。
比賽對陣的陣容
比賽將分為三個階段，從菜品創意、食材平衡、健康烹飪、呈現方式等多個角度展開評定。
打造意面飲食新風尚
這也是百味來品牌舉辦比賽的初衷——在世界範圍內推廣義大利的烹飪文化和健康飲食，在堅守意面傳統的同時，也提倡順應時代的創新。
作為義大利麵領導品牌，百味來希望為年輕廚師提供更廣闊的舞臺，鼓勵年輕廚師用充滿創意和驚喜的菜品革新現代烹飪，打造屬於自己的招牌菜品。
意面演奏會為你開啟
10月25日既是比賽的最後一日，也是世界義大利麵日（World Pasta Day）。隨著意面的不斷發展和跨界融合，它在如今也有了全新的意義和表達方式。
在這個特別的日子裡，米其林星級餐廳主廚，也是本屆世界意面錦標賽的評委Davide Oldani，與音樂家共同演繹了一場別開生面的美食演奏會。
當彈牙的百味來意面在你的唇齒間跳躍，悅耳的聲響在廚房迸發，舌尖和耳畔一同響起的交響樂便融為一體。這一切無不證明，烹飪是一門藝術，每一道美食都有自己獨特的聲音。
後續報導別錯過
此次世界意面錦標賽的最新進展，名廚App將第一時間為你持續報導。比賽中的優秀菜品也將會以資訊和首頁推薦的方式與大家見面，敬請關注。
目前百味來品牌已經入駐名廚App，除了旗下眾多的產品外，也帶來了多道經典和創意的意面作品，為熱愛意面的你增添新的創意靈感。