鹽醬醋，調出萬千滋味！大家好，我是尋食小哥：老婆坐月子沒胃口，我用5種蔬菜做份小炒，出鍋後她吃得滿心歡喜
上個月老婆為我剖腹產下一名女嬰，現在離滿月還差幾天時間。不知道最近是不是家裡經常下雨的緣故，老婆吃東西總是沒什麼胃口，一日三餐吃的都非常少。因為老婆坐月子期間，都是我媽媽給她做飯，可能老人家的想法和年輕人不一樣吧！為了讓老婆吃的開胃些，我今天特意下了一個早班，然後去菜場買了一些老婆最愛吃的5種蔬菜回家，準備做一份小炒給她吃，本身隨便炒了一下，沒想到出鍋後她吃得滿心歡喜，連吃了兩大碗飯。
我做這道小炒，也是在網上跟一位叫風意畫的朋友學習的，還有個很風雅的名字叫《荷塘小炒》，因為裡面有蓮藕，玉米粒，胡蘿蔔，荷蘭豆和黑木耳5種食材，不僅豐富且有營養，而且顏色搭配也特別有食慾感，出鍋後味道都超級贊，喜歡的小夥伴快來試試吧！
準備食材：胡蘿蔔1根，鮮玉米1半，荷蘭豆8個，蓮藕1節，黑木耳10個，大蒜1個，小炒鮮調味料，食用油適量。
具體做法：1.做之前先把所有食材準備好，黑木耳用溫水提前泡發半小時，然後去蒂洗淨，蓮藕和胡蘿蔔切好，荷蘭豆去筋洗淨待用。
2.炒鍋內加水燒開，然後倒入切好的藕片和胡蘿蔔焯水1分鐘左右撈出，最後繼續放入處理好的荷蘭豆，木耳和玉米粒焯水1分鐘左右即可控水撈出。
3.熱鍋倒入適量食用油，先下入蒜片爆香，然後加入焯過水的胡蘿蔔、玉米、黑木耳、藕片和荷蘭豆翻炒片刻，最後再倒入適量小炒鮮拌勻即可出鍋了。
以上就是整到荷塘小炒的全部做法，所有步驟都非常簡單，和家庭炒菜沒什麼區別，唯一的分別就是別的炒菜可能要放食用鹽和其他調味品，但是咱們加了小炒鮮進去，所以就不用那麼麻煩了。但是小炒鮮很多家庭可能不是常備的，所以大家用的時候一定要注意量，別要一次性加多了。
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