喜歡喝湯的朋友，身體準沒錯，整個一個精氣神十足。今天就給朋友們分享6道靚湯，喜歡的小夥伴們就學起來。在這壓力山大的社會，自己給自己的身體加油打氣吧……
【冬瓜小排湯】
食材：冬瓜3塊、小排500克、紅芸豆1把、乾貝10克、金華火腿2片、薑片2片、一小把（打成小蔥蔥節）、鹽適量、黃酒適量。
步驟：1、紅芸豆提前泡水30分鐘，乾貝清洗乾淨後泡水30分鐘。
2、小排清洗乾淨後，焯水（焯水的時候加適量的料酒與薑片去腥），然後再次清洗瀝乾水分。
3、冬瓜切塊兒，最好不去皮。
4、除冬瓜以外的食材裝入煲湯的湯鍋，大火煮開後小火煲1個半小時。
備註：時間到了看下紅芸豆是否已經酥爛，如果沒有可適當延長一點時間。之後加入冬瓜再煲30-40分鐘。
5、時間到了以後，不要急著盛出來稍微燜一下。開鍋去掉薑片和蔥節，放少許鹽調味。一鍋適合春夏天喝的湯就完成了。
【天麻西洋參烏雞湯】
食材：烏骨雞半隻、西洋參30克、枸杞10粒、天麻片5-6片。
步驟：1、烏雞焯水。將烏雞放入冷水，大火沸騰後2分鐘，撈出烏雞肉。
2、放入藥材。天麻片，西洋參，枸杞可以後放免得煮的太爛。燉湯1.5-2小時。
3、撒入適量鹽調味即可。
【沙參玉竹蓮子湯】
食材：豬腱子肉4兩左右、沙參適量、玉竹適量、蓮子薏米適量、蜜棗1個。
步驟：1、腱子肉切3公分左右的小塊或者肉片，冷水下鍋煮開焯一下，洗淨備用。
2、另取一個湯煲，把焯好的腱子肉加滿清水(或者熱水），再加入沙參，玉竹，薏米，蓮子，蜜棗。
3、煮開後調小火慢煮2小時。降心火靚湯快來品嘗！
【韭菜豬血湯】
食材：韭菜適量、姜3片、鹽適量、胡椒粉適量、一盒（菜市場售豬血賣時包裝好的）、香蔥適量。
步驟：1、將豬血切塊備用。
2、砂鍋放清水燒開，放入備用的豬血焯水，去浮沫。
3、將焯過水的豬紅，用大漏勺盛起備用。
4、生薑拍碎，韭菜切段，香蔥切段。
5、將姜、香蔥粒、放油鍋裡爆香，加入4碗開水澆沸後，加入豬紅。
6、豬紅湯中小火煮開8-10分鐘，不用加蓋子。放入韭菜繼續煮2-3分鐘，至韭菜煮熟後下胡椒粉、鹽調味。
【蓮子百合沙參海底椰潤肺湯】
食材：沙參20克、海底椰15克、山藥4片、百合10克、蓮子20克、紅棗5克、枸杞一小把、瑤柱5顆。
步驟：1、準備食材，清洗乾淨備用。
2、排骨冷水下鍋焯水，放入薑片和幾滴料酒，水開後清洗乾淨。
3、排骨和食材一起煲1.5小時後，最後10分鐘撒入枸杞即可。
【沙參麥冬玉竹湯】
食材：麥冬50克、沙參適量、玉竹50克、南北杏15至20克、蜜棗2粒、桂圓陳皮姜適量、豬瘦肉300克、豬脊骨500克。
步驟：1、將豬度肉、豬脊骨餘水衝淨晾乾後放入湯鍋內。
2、湯料洗淨後放入湯鍋內。
3、放入適量的水，大火燒開後轉至能保持湯麵微沸的狀態，煲約1.5至2小時後下鹽調味即可飲用。
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