大家都在聊的生酮飲食到底是怎樣減肥的?

2020-12-23 壹拾味食記

生酮飲食減肥近幾年走進了大家的視野,那這種方法是如何達到減肥的效果呢?

1.生酮飲食會控制食慾

每到深夜就按捺不住燒烤的誘惑,蛋糕的香氣永遠的那麼迷人,大快朵頤之後又陷入了深深的自責,我怎麼就控制不住這該死的食慾!

因為平時我們的飲食方式是一種高碳水攝入量的狀態,這會讓我們身體中的血糖含量處於忽高忽低的狀態,導致整個人食慾大漲,開啟吃吃吃模式。

而生酮飲食會降低身體飢餓素(胃泌素)的分泌,生酮飲食帶來的身體反饋是和絕食相似的生理反饋

但真實情況是生酮飲食期間我們攝取食物後飽腹感非常強,完全不用忍受餓肚子的煎熬。低量的碳水化合物攝入把血糖和胰島素保持相對穩定的狀態,不會再有食慾大漲的情況。

2.控制脂肪

因為生酮飲食的核心是減少碳水化合物的攝入,碳水化合物的減少導致了血糖和胰島素含量降低,因此肝臟會分解脂肪產生酮體,酮體會代替糖為身體各部分活動提供能量。

所以在持續維持生酮飲食一段時間後,身體能量供給模式會發生改變,身體能量來源就會變成脂肪,因此身體就會加速消耗身體裡的脂肪。

而且胰島素本身就具備合成脂肪的功能,生酮飲食會影響身體中胰島素含量,從而降低了身體脂肪合成量,這也是生酮飲食能夠減肥的原因之一。

所以生酮飲食是能夠從減少脂肪合成和增加脂肪消耗兩個方面同時改變身體脂肪含量,以此達到減肥的目的。

3.更容易堅持

大部分人對於吃肉這件事有著強烈嚮往的,在普通的減肥餐中你能吃的肉只有雞肉或者牛肉等脂肪含量低,蛋白質含量高的肉類,口感和味道上著實是不敢恭維。

而且亞洲人的飲食體系中,豬肉其實是佔據非常大的比重,但普通的減肥飲食中豬肉往往是不被接受的一種肉類。

而生酮飲食不同,在減少碳水化合物攝入量的同時,身體也需要攝入大量的脂肪以達到構建完善的生酮飲食模式,所以這對於無肉不歡的人來說是非常適合的一種飲食方式。

因為在肉類的食用上並沒有過多的種類限制,所以這種飲食方式更容易堅持,而不是會像其他的飲食方式一樣,很難保持一個長的飲食周期。

END

近年來國內外大量的臨床研究以及文獻證明生酮飲食是可以減肥的,所以壹壹希望大家能過通過這兩篇文章的介紹,對生酮飲食有基本的認識。

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