牛奶，是營養專家建議每天都可以喝的食物之一，它營養豐富，有「白色血液」之稱，而且老少皆宜，是養生的佳品。
牛奶是僅次於母乳的營養食物，對人體的健康有全方位的提高作用，特別是對於女人來說，堅持喝牛奶不僅身體更加健康，而且也更加年輕。
堅持喝牛奶和從不喝牛奶的女人，還是有差別的，尤其這幾點較明顯。
骨骼更加健康。女人隨著年齡的增長，再加上生理特徵的影響，骨骼中的鈣元素會大量流失。所以，很多女性朋友不得不面對骨質疏鬆的困擾。而牛奶中含有豐富的鈣質，每100克牛奶大約含110毫克的鈣，因此，喝牛奶人體補充鈣質的好辦法。
此外，牛奶還含有豐富的錳和維生素D，它們不但有助於體內許多酶類的激活，而且還能促進鈣的吸收，能夠有效預防骨質疏疏鬆。
長期堅持喝牛奶的女人，能夠有效彌補骨骼中鈣質的流失，比不喝牛奶的女人，她們的骨骼更加健康。
皮膚更好。牛奶有非常好的美容養顏作用，經常飲用，能夠使皮膚變得更加光滑、滋潤，更加有光澤。牛奶中含有大量的純蛋白、礦物質和維生素，特別是維生素B群特別豐富，它們能滋潤肌膚，使其更加柔嫩和光滑。
牛奶含有身體所需的多種營養，能夠幫助人體補充微量元素。如維生素A能預防夜盲症，等等。同時，牛奶還能養胃，促進身體健康，膚色自然就會更健康，臉上容易出現白裡透紅的效果。
體重更穩定。根據研究顯示，牛奶中有效成分，能夠幫助人體降解脂肪。特別是牛奶中的鈣元素，除了預防骨質疏鬆，還能促進人體產生大量的脂肪分解酶，幫助女人控制體重。
睡眠質量更好。牛奶中含有大量的色氨酸，它能夠促進大腦神經細胞分泌出神經遞質五羥色胺，這種物質可以使人產生昏昏欲睡的效果。牛奶中還含有調節生理功能的肽類，它們可以和中樞神經相結合，發揮麻醉和鎮痛的作用，讓人感到舒適，有利於解除疲勞並幫助快速入睡。
預防經期症候群。女性經期綜合症可能出現150多種症狀，約95%的女性會出現經前綜合症。研究發現，堅持每天喝牛奶的人，可有效減少和緩解經前綜合症的出現。
喝牛奶有很多好處，但是也不能隨便喝。那麼，女性朋友應該怎么正確喝牛奶？
早餐後1-2個小時可以喝牛奶。牛奶有催眠和鎮靜作用，所以，不應該在早上喝。早晨正是人體精力旺盛的時候，也是需要保持清醒狀態來進行學習和工作的時候。而喝牛奶後，會讓人產生有昏昏欲睡的感覺，這樣對學習和工作都是不利的，所以最好不要在早晨空腹的時候喝牛奶，而是應該在早餐後1-2小時後再喝。
牛奶應該在中、晚餐前喝。有研究發現，同樣的一餐飯，與餐後喝牛奶相比，如果在餐前30分鐘喝牛奶，然後再吃飯，這樣能夠有效控制體內血糖上升的速度。而且飽腹感持續的時間更長。這對於血糖高的人特別重要。同時，還能更好地預防肥胖。
睡前可以喝牛奶。我們可以在晚上9點前喝一杯溫牛奶。這樣可以有效幫助入睡，而且能夠提高睡眠的質量。有的人擔心睡前喝牛奶會引起發胖。其實，這一點根本不用擔心，因為牛奶的脂肪含量是比較低的。當然，你如果實在不放心，也可以適當減少晚餐的量。
牛奶不是越香越濃越好。有人比較喜歡濃稠的牛奶。其實，牛奶本身大部分都是水，也就是說牛奶是比較淡的。牛奶之所以變得濃稠，是因為牛奶中添加了增稠劑。牛奶雖然變稠了，口感也上來了，但是營養價值卻降低了。
因此，濃稠的牛奶是人為變稠的。其實，這並不好，不論是營養價值還是吸收，都比純粹的牛奶要差。沒有添加增稠劑的牛奶，雖然看起來較稀，但是營養價值比更黏稠的牛奶要高。
此外，對於那些在包裝內壁上附有黃油的牛奶，最好不要喝。這是因為這種牛奶的脂肪含量大，不僅難以被人體充分吸收，造成不必要的浪費，而且不利於控制體重。
牛奶最好小口慢咽。在日常生活中，我們經常看到很多人喝牛奶時會「咕嘟咕嘟」一口氣全喝完。這種喝法使腸胃的蠕動加快，但是消化吸收率反而會降低，很多營養物質甚至直接排出了體外。
喝牛奶要以溫熱為宜。剛從冰箱裡拿出的牛奶由於溫度太低，會刺激腸胃，有損於健康，因此最好是加熱一下，到到40度左右再喝。但是，也不要煮沸，不然會影響營養，而且也更難消化吸收。
有些人的體質不適宜喝牛奶。牛奶中含有非常高的乳糖。有些體質的人，對乳糖不耐受，因此，喝了以後會產生現腹瀉和腹痛的症狀，因此，最好是不要喝。如果實在想喝，可以和燕麥粥一起喝，或者是製作成麵包再吃，這樣可以減輕不適。當然，那些喝牛奶出現哮喘等過敏症狀的人，應該遠離牛奶。
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