農村的這種野果長得和板慄一樣,你知道它是什麼果嗎?很好吃哦!

2020-12-14 農人春香

農村的這種野果長得和板慄一樣,你知道它是什麼果嗎?很好吃哦!

農村的裡常常看到一棵棵高大的灌木,每年8月份樹下就會掉落許多長得像板慄一樣的果實,農村裡稱它為「六旺子」。六旺子的果實和板慄很像,都是黑色而且光滑,雖然外觀與板慄相似,煮熟後的口感也很像板慄,但是六旺子的味道微甜,性質溫和,風味和口感比板慄更好。不僅在農村是山上常見到六旺子,在城市的公園裡也有,因為果樹很高,人們也只能在大樹底下撿掉落下來的六旺子。

小時候,果子成熟了,我們都會去摘點回來煮來吃,後來家裡擴建要把六合樹砍掉,在砍樹之前爺爺去把樹底下新長出來的小樹挖了一顆回來種植,就種在家的門口。雖然爺爺已經不在,但是他親手種下來的樹卻一直陪伴著我們一起成長成才!這大概也是爺爺的願望吧!

這種樹也可以用插植的方法來種,妹妹出嫁後折了幾枝去他們家種植,多年過去,也收穫了幾趟果子,每年8月去他們家做客,她都會用六合果煲了雞湯招待我們,真的非常美味,最珍貴的是,這種果子的味道裡有我們童年的記憶。

六旺子,有很多美麗的名字,可以叫六合果,鳳眼果,九層皮,蘋婆果等等,不過在廣西這邊大多叫九層皮。關於六旺子還有很多美麗的傳說,據說是七仙女變化在果內躲避老虎的美麗傳說,因成熟果開口像鳳眼,所以也有人叫她為:鳳眼果。

另一種說法則說六旺樹是風水樹,其葉是吉祥物,在廣西梧州一帶的喜慶吉事用其作敬奉、拜祭、安插和吊掛,2018年4月27日,梧州認定六旺樹為市樹。當地有不少私人住宅或公共綠化場地的庭院裡都種有六旺樹,為討個吉利的好意頭,意寓「六六大順、興旺發達」。

六旺子怎麼吃呢?六旺子吃法簡單但也有一句話「六旺好吃、皮難剝」,這果實裡三層中三層外三層,有九層皮這也是它叫九層皮的原因。六旺子把種皮剝下,裡面是白色的種仁,我們食用的就是種仁,這個具體怎麼吃要看個人喜好了。

這種果的果肉可以生吃,脆甜脆甜的,或者把它直接放水煮熟,剝開外皮,吃裡邊粉甜的果肉,也可以把皮生剝,把果肉煲雞湯或者排骨湯都可以,湯味鮮美,果肉有點似慄子但更溫軟,有養胃、清腸道、清熱祛溼、明目等功效,特別適合暑溼悶熱的夏季食用。

不過小孩子最愛吃的還是炒六旺子。用沙子炒六旺子,用沙子和六旺子的果實一起放到大鍋裡翻炒,直到六旺子的外殼變得焦黃,甚至開裂,香味飄溢,這時候就可以開吃了,吃法和我們平時在街上吃的炒板慄是一樣的。六旺子不僅果實能吃,樹葉也大有用處,農村裡經常用這種樹的葉子包饃饃吃,蒸熟的饃饃裡散發出淡淡的木葉清香味,非常的美味。

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  • 這種野果與板慄長相相似,城裡人沒見過,農村小孩卻拿它當玩具
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    ,各形所態,各有各的口感相信有吃過的食客也一樣會愛上,連同這裡面富含到的種種口感也一樣非常備受到所有人的喜愛,相信品嘗過的食客也一樣會被喜愛,它經常長在懸崖邊上,許多食客品嘗上來也會感到非常愛吃,當然這裡面富含到的種種口味也是來得非常愛吃,從外形上看它是呈現出橢圓形的形狀,一串裡面能吃到幾十顆的分量,可以當水果也可以當下飯菜來吃,它富含豐富的蛋白質很滋補。
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  • 這種野果密密麻麻長在樹幹上,殊不知它價值珍貴,一斤上百元
    若您關注農村野生資源,歡迎點擊右上方的「關注」,農家記事筆者每天與您一起分享農村裡的那些野花、野草、野果、野菜知識,共同學習,一起發現大自然的寶藏,感謝您的關注!今天和大家一起分享的是:這種野果密密麻麻長在樹幹上,殊不知它價值珍貴,一斤上百元。
  • 農村這種野果,小時候拿來當陀螺玩,現如今用它釀酒是極品
    農村這種野果,小時候拿來當陀螺玩,現如今用它釀酒是極品。小時候我也是在農村裡面長大的,那個時候雖然家裡麵條件不是太好,但是過得也是非常開心的,每當放學的時候,山坡上就成了我們很多小夥伴的一個天堂了,只要是有時間的話就會跑到山上去找各種各樣的其他東西,每次都會有新的收穫。
  • 這種滿樹都是的野果長得好小,原生態的果子,味道又甜又苦酸
    這種滿樹都是的野果長得好小,原生態的果子,味道又甜又苦酸圖片來源於網絡,如有侵權請告知刪除只要有在農村裡生活過的朋友都是可以清楚的知道,在農村裡有著很多的大山,而在這些大山中則是含有許多的野貨,對於這些生長在大山裡的野貨也是非常多
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    「將要消失」的4種農村野果,吃全了的不是很多,你吃過幾種?每天晚上一閉上眼睛,睡不著的時候,腦海中就會浮現出這輩子最美好的時光。要說起來最美好的時光,想來應該是幼時在鄉下和姥姥姥爺一起生活的時光了。但它也有一點不好,就是像桑椹一樣,外皮的汁水沾在嘴上也會顯出紫色,顯得十分滑稽。第二種野果,我相信很多朋友聽過,吃過,但要說長什麼樣,可能能回答上來的人很少,它就是「拐棗」。其外貌十分不揚,甚至如果不仔細觀察都可能看不到它,拐棗長在樹上,又形似枯萎了的樹枝,一般時還真不容易被發現。但其貌不揚的外表裡面,裝的卻是又好吃又健康的果實。
  • 農村一種紅色野果,被譽為「記憶果」,如今很難見到
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  • 農村這種紅色果子,吃了它再吃啥都是甜的,還有解酒作用,吃過嗎
    在農村有很多的野果,每當果子成熟時,有很多的人也是會採摘這些野果吃,長出來的野果雖然個頭並不是很大,但是味道還是很不錯的,而且都是自然而然成熟了,沒有打任何的農藥,吃著也是非常的健康營養,今天給大家分享一種農村的野果子,農村這種紅色果子,吃了它再吃啥都是甜的,還有解酒作用,吃過嗎?