「補藥之長」聖藥黃芪烘乾工藝

2020-12-22 騰訊網

黃芪，補氣之聖藥,被李時珍稱為「補藥之長」。本品為豆科植物蒙古黃芪的根。春、秋季採挖，除去泥土、鬚根及根頭，曬至六七成幹，理直扎捆後曬乾。功能主治補氣固表，利尿託毒，排膿，斂瘡生肌。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

黃芪烘乾工藝

中藥裡面有一個專門的術語叫做「道地藥材」，它是指在某一特定地區上長出的藥材，相比較而言有比其它產地更好的品質藥效，關於黃芪產地的記載，最早在魏晉南北朝時期的《名醫別錄》裡，「黃芪生蜀郡山谷」，當時名人陶弘景說「第一出隴西(現今甘肅東南)」，及至唐代，寧夏，陝西地區黃芪藥效更好，而蜀漢之地，已經不再採用了，轉至宋代，黃芪多採自陝西和陝西，黃芪產地以甘肅，比至清代以及現在，《植物實名圖考》認為，「黃芪有數種，山西、蒙古者最佳」，這也和現在的黃芪主產區一致。綜合考慮多方面的因素後，在第二屆世界黃芪論壇上，將甘肅定西的黃芪認證為「地道黃芪」。

黃芪烘乾工藝

黃芪是生長在地裡的藥材，採收後要進行加工，烘乾炮製後才能入藥。一般9月中下旬採收為佳。用工具小心挖取全根，避免碰傷外皮和斷根，去淨泥土，趁鮮切去蘆頭，修去鬚根。

黃芪烘乾工藝

黃芪烘乾步驟：

1、清洗、浸潤用清水清洗淨黃芪表面泥土後，放入太陽能曖房內悶潤1-3天，黃芪含浸潤水分為7～8%，取出待用;

2、壓制將浸潤水分黃芪條壓扁;

3、包皮把當歸壓扁後，用刨刀將黃芪兩面表皮刨乾淨;

4、壓二道芪條把刨皮後的黃芪原料壓寬;

5、刨邊皮將壓過二遍後的黃芪條用刨刀刨去兩邊邊皮;

6、開片將刨邊皮後的黃芪用刨刀刨片，黃芪長度標準統一為15-17cm;不達標為馬耳片;

芬尼克茲空氣能藥材烘乾機

7、整理把所開的長片、馬耳片兩頭用剪刀剪成橢圓形，芪渣不能超過7%，將正品和碎片嚴格分開;

8、把整理好的切片放置芬尼克茲空氣能中藥材烘乾機，烘乾設備溫度控制在70-80℃以內，上貨厚度不超4釐米，每30分鐘排溼一次，直至乾燥，乾燥後的飲片水分應控制在11.0%以內;

大型烘乾機廠家

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