冬天到了，火鍋可是熱門美食，吃火鍋底料是最重要的，底料調製好了，做出來的火鍋菜夠味，跟我一起來學習一下怎樣涮火鍋吧。首先準備好個人喜歡的食材，將食材清洗乾淨，要想吃到美味的火鍋香菇是不可缺少的，先將香菇十字切口子，生薑切片備用
下一步打開油鍋加入油燒熱，然後加入薑片，大蒜，花椒，翻炒炒香
下一步翻炒之後加入火鍋底料，倒入適量的清水煮到沸騰，水的容量不要過少，至少要到鍋的一半
下一步底料融化水煮沸之後加入香菇，魚豆腐，丸子這一類
下一步煮好丸子將近煮好之後加入羊肉片和青菜，涮好之後加入香菜搭配調香
最後一步關火之後就可以美味的享用涮火鍋啦，涮出來的火鍋不用搭配蘸料也可以很美味呢，選擇火鍋底料的時候要選擇濃鬱的才能夠味哦，先調起味再加入底料做出來的火鍋才會香辣可口，喜歡的朋友趕快嘗試一下吧。