在全球文化大融合的今天，相信吃貨們對西餐已經不陌生了。如果說牛排、鵝肝扛起了西餐的大旗，那麼香料就是給西餐注入靈魂！
喜歡做西餐的人，廚房裡都會養一些香料盆栽，需要用時隨手一摘扔進鍋裡，頓時香氣四溢。平時這些盆栽還能裝飾廚房，調節室內空氣，真是一舉兩得。
今天咱們就來聊聊，那些可以做成盆栽、養在廚房的香料吧~
迷迭香
迷迭香是西餐中常用的香料，有松木香的氣味，常用於煎烤菜餚，能起到解膩作用。
在廚房養一盆迷迭香，煎牛排時放一小撮，油脂將迷迭香味逼出來，簡直是這份牛排的點睛之筆！
養殖指南：
迷迭香耐旱，喜愛陽光，所以應該擺放在窗臺邊，澆水切勿過量，保持土壤微微溼潤就行啦。網上買盆栽二三十塊錢就能搞定~
羅勒
在我國潮汕地區，羅勒又被稱作「金不換」，它跟香菜有點像，吃不慣的人受不了，喜歡的人愛得不行。
羅勒很適合做成醬汁，用來拌義大利麵是最常見的吃法。當然也可以用於燜燒肉類，快做好時撒上碎葉能給菜餚增加不少風味。
養殖指南：
羅勒長得很快，需要每天保持澆水和曬太陽，放在陽光充足的窗邊。網上同樣可以買到現成的盆栽。
歐芹
歐芹的用法與羅勒相似，歐芹醬拌意面、歐芹煎三文魚都是很有名的菜式。如果說你受不了羅勒那種奇怪的味道，那歐芹的適口性會更好。
養殖指南：
歐芹喜歡潮溼的環境，所以放在窗臺下，水槽邊就再合適不過啦。應注意，歐芹得天天澆水，保持盆土微潤，切忌不能過於乾燥或者積水。
薄荷
西餐用薄荷來做菜是很常見的哦~ 不管是甜點還是烤肉，你都能經常見到薄荷的身影，尤其是羊肉，在烤好的羊排上撒薄荷碎，口水都止不住流出來。
薄荷盆栽還有清香驅蚊的效果，放在廚房真是絕配呀~
養殖指南：
薄荷比較「嬌氣」，花盆底部需要有透氣孔，在盆裡混合一些營養土，增加肥力。此外，薄荷比較耐旱，放在陽光充足的窗臺，等土壤稍幹才澆水。
以上四種香料盆栽可以說是西餐裡面最常用的了，它們的作用可不僅僅是給菜餚調味哦，還給廚房環境帶來了極大的改善！
在中國，廚房總是充滿油煙，用久了總感覺油膩膩的。這時候，在窗臺上擺著幾盆綠植，不僅可以給廚房增添田園氣息，而且還能淨化空氣，讓下廚的人更加舒適。
總共算下來，四種盆栽都買齊還不到一百塊，不僅能給廚房增添田園氣息，還能增加菜餚的風味，真是太划算了！