【麵食】番茄雞蛋面的做法,超級好吃!

2021-02-16 廚娘課

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做法零難度的番茄雞蛋面啊！！！

酸酸甜甜超開胃，白吃不厭。番茄雞蛋真的是神仙搭配，光是番茄炒雞蛋，我都能吃多碗飯。

最愛的就是番茄炒雞蛋的汁，勺來伴飯，nice~

看到食慾大增有沒有

做法簡單，不過想要做的好吃到爆還是有點小技巧的

食材：雞蛋2個，番茄2個，麵條100克 調料：蔥花、生抽、鹽、白糖、蒜末

做法： 1、番茄底部劃十字口，熱水燙2-3分鐘去起，切小塊

2、把麵條放入沸水中煮十分鐘，撈出放涼白開備著

3、雞蛋加兩勺水加點鹽，攪拌成蛋液，倒入鍋中炒熟。（加點水可以讓雞蛋更順滑）

4、熱油爆香蒜末，放入番茄，加兩碗水煮開（放一半番茄）

5、倒入雞蛋，麵條，另一半番茄，加兩勺生抽，一勺白糖，少許鹽。翻炒拌勻即可

補上一點：撒蔥花（不喜歡蔥的忽略此條）

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