如今，每10個日本人中就有1個患有花粉症，可以說花粉症是日本的一種國民病。雖然這種疾病還沒有達到完全治癒的程度，但對預防和治療藥物的研究已經取得了很大的進展，可以抑制或減輕症狀。首先，在醫生的診斷下找出你對什麼花粉過敏，然後按照醫生的指示去做。
※花粉症的症狀
花粉症是由花粉（過敏原）引起的過敏，主要症狀是打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、眼癢、流淚等。每年在樹木和草木的花粉飛舞的季節，都會反覆發生。
日本的花粉症的主要原因，據悉是戰後杉木林種植產生的大量花粉，以及飲食和生活環境的改變導致過敏體質的人增多，還有空氣汙染等等方面的因素造成。
症狀：
症狀包括眼睛發癢、發紅、眼屎、水眼、眼皮腫等。
出現打噴嚏、流鼻涕、鼻塞的症狀。
咽喉後部變得很癢。鼻子可能會被塞住，喉嚨可能會因為呼吸而變得乾燥和疼痛。
耳朵裡可能會發癢。
會讓你的皮膚變得粗糙、瘙癢。
咽喉可能會出現多痰、發癢或咳嗽。
如果症狀嚴重，會出現嗜睡、頭痛、失眠、消化不良、食欲不振等症狀。
※花粉症的預防
儘量遠離花粉飛散較多的地區。
儘量減少門窗開閉，並做好清潔工作。
出門時戴上帽子、口罩和眼鏡，回家後要漱口洗眼。
進入眼睛的花粉量會比不戴眼鏡時多一倍。
即使是塞上紗布的普通口罩，也能有效的減少約2/3花粉進入鼻腔的數量，而花粉專用口罩則會減少4/5左右。
在花粉較少的日子裡晾曬衣物，收回來的時候要抖一抖，以去除花粉。
適度運動，減少高蛋白、高熱量飲食。
即使沒有花粉症症狀，也可以去做個過敏原檢測。
※花粉的散布期
※飲食習慣與花粉症
日本在戰後，逐漸變成以肉食為中心的飲食習慣，導致蛋白質的攝入量增加，使得現代人對外來物質越來越敏感，所以就容易出現各種過敏現象。
此外，從小大量食用速食、零食、醃製食品和加工食品，以及持續食用食品添加劑，也被認為是導致體質變化引起過敏的原因。
為了預防過敏，一定要停止挑食，在日常的飲食中注意均衡飲食。還應該儘量吃一些能幫助抑制症狀的食物，這些食物中含有豐富的抗氧化劑。
●動物性蛋白質產生的細胞膜更容易與外來物質發生反應，所以要少吃肉。
●植物蛋白能增強細胞膜，所以要多吃蔬菜、豆類、土豆和穀物。
●減少食用含食品添加劑的加工食品。
●忌食刺激性很強的食物、香料、菸酒，因為它們會削弱免疫系統，加重症狀。
※對花粉症有效果的食物
●綠茶
兒茶素是綠茶中含有的抗過敏成分，具有殺菌消炎作用。它還能保護皮膚和黏膜。
●甜茶
它含有防止流鼻涕、眼癢的成分，對鼻塞也有一定的效果。
●薏米茶
它含有豐富的抗氧化劑。有消炎作用，有減輕和緩解過敏症狀的作用。
●青魚（背上為青色的海魚的總稱）
很多青魚中含有DHA，通過抑制引起過敏物質的產生，可以有效預防花粉症，緩解症狀。
●紫蘇
它含有一種具有很強的抗氧化能力的物質，對鼻塞、舒緩炎症有很好的效果。
●酸奶
如果持續吃富含乳酸菌的酸奶，腸道內的菌群平衡就會重新調整，乳酸菌群會修復腸道黏膜上的孔洞。改善腸道內的環境，可以提高抵抗力和免疫力，進而改善花粉症症狀。
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