食譜——蝦仁洋蔥炒飯

2021-01-17 聊聊農業


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蝦仁洋蔥炒飯

原料：米飯1碗、洋蔥半個、蝦仁100克、雞蛋1個。

調料：鹽、白胡椒粉、料酒。

做法：1、蝦仁洗淨，加點白胡椒或料酒醃一下；洋蔥切丁。

2、雞蛋打散，並炒成碎丁，盛出。

3、蝦仁滑油，盛出

4、鍋中放油，炒洋蔥，炒到顏色微黃，放入米飯一起炒，再放入雞蛋碎、蝦仁，調入鹽，白胡椒粉炒勻就好了。

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