其實以前寫過很多類似的問題，但是今天想從不同角度來談談紅茶的選購技巧和關於紅茶的一些知識。
一、紅茶知識部分
1，紅茶是什麼
紅茶是六大茶類的一種，六大茶類裡面有綠，黃，紅，黑，白，青茶，紅茶是屬於其中一大類。而六大茶類的分法，主要是根據茶葉多酚類物質受工藝影響的發酵程度來決定的，而紅茶則是屬於高度發酵茶，但實際上發酵後的多酚類物質還有40%左右，實際製作是不會也不能真正的100%發酵，因為那樣的話茶葉幾乎沒有任何濃強度。
2、紅茶的分類
中國紅茶數量非常多，按照國內現行分類法主要是：工夫紅茶，小種紅茶，紅碎茶。我們用非專業來解釋一下每個種類的區別
屬於
小種紅茶
主要就跟武夷山有關，又叫拉普山小種，小種紅茶也是世界紅茶的鼻祖。在桐木自然村裡面和武夷山自然保護區用傳統煙燻工藝做的，叫做正山小種。武夷山自然保護區外面，用煙燻工藝做的，叫做煙小種。
工夫紅茶
其實目前國內大部分你能見到的，都屬於這一類。
紅碎茶
國內普通人群接觸較少，簡單講，最主要的區別主要是工夫紅茶有個工藝環節是揉捻，而紅碎茶一邊揉一邊切，成品是碎的。
3，紅茶的飲用感受
目前大部分人飲用的其實都是屬於工夫紅茶，一般來說主要的還是鮮，醇，甘爽，花果香或者甜香這樣的體驗為優質。
國人
4，功效
其實這裡不想談太多所謂紅茶對人體的好處，因為紅茶分子上含有各種物質，其實單一拿出來講對身體都有好處，但實際上細胞學層面的好處跟人體代謝組的功效是兩回事，目前也沒有太多關於飲用紅茶的雙盲實驗。
所以各位關於紅茶的好處，大體上看成是你身體健康的良好習慣之一就行，並不要過度解讀。
二、如何選購紅茶
其實網上有很多所謂判斷紅茶的教程，經驗，以及方法，但實際上對於普通消費者比較難去通過專業的方式去判斷外形，香氣，滋味等等，這些寫起來意義也不大，因為沒有經驗的消費者往往是很難心中有一個參考標的的。但是可以介紹一些我們在去做茶葉對衝的時候一些要點，讓大家選購茶葉的時候注意一些思維，是有幫助的。
1，對衝
其實選購所有茶葉都一樣，用同樣的器具，同樣的茶水比，同樣的衝泡時間衝泡出來，兩款茶同時品飲，一般是比較容易區分哪個好哪個壞的，消費者當然不需要去專業判斷，但如果用這樣的方式去比對，是很容易看出區別的。
2，找標杆
要真想以後選購茶葉避坑，可以咬咬牙買一點大品牌高端產品喝喝，多留意外形，香氣，滋味的表現，這樣是有助於形容一個參考標的的。那麼有了這桿秤，自己選購紅茶也會容易多。
氣
的
3，謹防價格下限陷阱
放眼全國，確實有些地方的紅茶價格不等，比如你不能說在江西買的100元的紅茶就一定比200元的福建紅茶差，因為這個受到區域經濟，市場熱度等等多因素影響。但是價格上面上限不一，但一定是有下限的，比如很多淘寶100元3斤的茶葉，不是不能喝，但品質上你也別期望太高。一分價錢一分貨，十分價錢三分貨。