兒童醬油，比普通醬油營養價值高多少？

商家稱兒童醬油低鹽低鈉實測其含鹽量高於普通醬油

華商報記者查閱資料發現，商家在兒童醬油的宣傳中，除了「有機」、「天然」之外，主要的賣點是「低鹽低鈉」。一般來說，普通醬油的含鈉量為每份（15毫升）含900-1200毫克。兒童醬油的含鈉量又是怎樣的呢？售價：兒童醬油價格高於普通醬油10月15日，華商報記者在超市採購不同品牌醬油2瓶，兒童醬油2瓶，在孕嬰店採購另一品牌兒童醬油1瓶。同為醬油，兒童醬油的價格要高於普通醬油。記者採購的樣品一為某品牌普通醬油，500ml價格為11元。樣品二為某品牌普通醬油，550ml價格為6.5元。

29款醬油不達標,兒童醬油沒有產品標準?這些醬油的坑你踩了嗎

市面上五款兒童醬油，結果令人吃驚據了解，目前市面上的兒童醬油，並沒有相關的產品標準，市面上的5款醬油，營養元素差異是很大的，比如某款兒童醬油，宣傳的是含鐵豐富，但其他標準都是按照成人來的。還有某款醬油，指標總體跟普通醬油差不多，價格上卻貴了好幾倍。

進口醬油跟兒童醬油真的比普通醬油更好嗎?聽權威專家怎麼說

而且還另外一款兒童專用的醬油，商家們的兒童醬油都是聲稱「低鈉」更健康，這兒童確實要少食用低鹽，但是這些醬油就真的比我們普通的醬油好上那麼多嗎？真的有自己所聲稱的那麼好嗎？最近小編在網上看美食新聞的時候，就看見了在江蘇消費者保護委員會就發布了市面上流通的120個批次不同醬油，其中九十款國產醬油跟30款進口醬油的一張比對報告。但是從報告的結果來看，這如今人們推崇的品質高、口味好的醬油，實際質量檢驗結果卻沒有我們相信中的那麼靠譜。

14款兒童醬油評測,低鹽、無添加、營養豐富?全部打臉!

速看版兒童醬油低鹽低鈉多半是忽悠！檢測數據實力打臉。日本兒童醬油包攬低鹽前三甲，但「砷」含量也秒掉其他品牌，高出數百倍！無添加可能只是噱頭，5款兒童醬油檢出食品添加劑、14款均含穀氨酸鈉。兒童醬油標榜的營養價值很「雞肋」。這幾年兒童醬油突然流行起來，雖然價格不怎麼親民，但銷量傲人且堅挺。

兒童食品是噱頭?有的兒童醬油含鈉量比成人的還高

隨著生活水平的提高，人們對食品的營養、品質愈發重視，特別是不少家長在給孩子選購食品時，更是格外重視。由此，市面上出現了各種各樣價格高昂的兒童食品，不僅價格高昂，而且外包裝上更是以「兒童食品」或「低鹽」、「低鈉」為賣點，引得爸媽們慷慨解囊。不過筆者最近發現，不少兒童食品的含鈉量「超標」，甚至有些兒童食品的含鈉量，比成人食品含鈉量還要高。

兒童醬油,好還是不好?一句話說清楚

在小的時候記得家裡要吃醬油，就會拿一個醬油瓶讓我們到隔壁的小賣鋪或者合作社買上一瓶回來，記得是滿滿的一大罐，想要多少售貨員就裝多少，沒有可以選擇的餘地，隨著時代的發展，社會進步以及人們多變的口味，現在可不一樣了，走到超市貨架前面，醬油品種繁多，包裝精美，品牌不異，會看得眼花繚亂。

號稱兒童醬油卻兒童不宜!測了17款醬油我給你真相

拿千X180天釀造的成人醬油做參照，17款兒童醬油，只有4款日本兒童醬油比這款成人醬油鈉含量低，國內全部兒童醬油團滅！的兒童醬油減鹽量不到20%，其他兒童醬油鈉含量和成人醬油相比都沒有實質上的減少。魔幻的是，加X和海X的兒童醬油鈉含量居然比該品牌成人醬油還高！人和人之間的信任呢？!

兒童醬油哪個牌子好?

但隨著寶寶的慢慢長大，追求食材原味的清淡輔食也可以慢慢地增加兒童醬油這類調味品，讓寶寶吃上美味的營養餐。市面上的品牌五花八門，兒童醬油哪個牌子好？媽媽都不知道，今天我們就來看看。①丸莊黑豆醬油丸莊黑豆醬油是用黑豆為原料進行發酵的，和黃豆比起來，黑豆的營養更好，還有花青素這類優質營養。

醬油只是一種調味品兒童醬油有害無益

時下正熱的「兒童醬油」的廣告宣稱「專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油」、「適合拌飯、清蒸食物等,一則起到開胃的作用,二則補充營養」、「充分考慮處於發育期的兒童味覺特點,柔和鮮香,富含18種胺基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養元素,能在日常飲食中補充兒童成長所需,是增強兒童食慾的調味能手」等。

為了營養和無添加給孩子選擇兒童醬油？原來我們都被騙了

兒童醬油執行的釀造醬油國家標準和普通的醬油完全是一樣的，參考GB/T 18186-2000 釀造醬油（進口醬油除外）。▲醬油樣品價格對比大眾能看到的兒童醬油和普通醬油最明顯區別就是兒童醬油價格更貴。花65元買一瓶4號三井昆布兒童醬油≈買6.5瓶7號普通醬油！這中間的差價實在有點大！難道是兒童醬油瓶子材質更好一點？

科普篇:揭秘黑豆醬油和普通醬油的不同之處

炒菜放點醬油添味，做湯滴幾滴醬油提鮮，就連醬油拌白米飯，都能吃得津津有味，醬油是日常飲食中必不可少的調料品。吃慣了普通的黃豆醬油，最近醬油界大火的「明星」——黑豆醬油不知道你有沒有了解過?其獨特的醇香滋味讓眾多食客大為讚嘆，但要說起黑豆醬油為何滋味足?與普通醬油不同在哪?

今天才知道,有機醬油和普通醬油的區別,記住以後別買錯了

當然，少不了廚房常用的調味品——醬油，近些年來各個品牌的有機醬油陸續上市，雖然價格更貴，但是引來了不少人爭相購買。例如一瓶500ml的普通有機醬油，就要三十多元，比普通醬油整整貴了5倍。在常識認知當中，價格越貴，品質越好，似乎是永恆不變的定律。那麼有機醬油的價格一直高高在上，它真的值這個價嗎？對比普通醬油，它是否更有營養呢？

29款醬油抽檢不合格品牌醬油在列

試驗結果表明：29個樣品不符合國標，主要集中在標籤標識、營養成分標註和品質指標方面。　　此次比較試驗的檢測方遠東正大檢驗集團高級工程師劉愛萍介紹，衡量一款醬油的品質，主要看胺基酸態氮含量。「胺基酸態氮含量範圍一般為0.4~1.3g/100mL。通常含量越高，醬油的質量等級也相應越高，滋味越鮮美。」

寶寶多大才能吃醬油?寶寶吃醬油,媽媽不可忽視的3件事

我們常見的醬油分為生抽和老抽，生抽含鹽較多，多用來調味；老抽色重味輕，多用來調色。可是對於出生不久的寶寶而言，他的食物是不能有太多的鈉的，否則會增加寶寶腎臟負擔，不利於生長發育。尤其是寶寶在周歲前，幾乎是不吃鹽的，醬油自然也是不能吃的。寶寶多大可以吃醬油呢？

兒童專屬食品問題不斷兒童醬油含鈉量比成人還高

有的兒童醬油含鈉量比成人的還高這款成人榨菜，含鈉量是2165mg/100g　　隨著生活水平的提高，人們對食品的營養、品質愈發重視，特別是不少家長在給孩子選購食品時，更是格外重視由此，市面上出現了各種各樣價格高昂的兒童食品，不僅價格高昂，而且外包裝上更是以「兒童食品」或「低鹽」、「低鈉」為賣點，引得爸媽們慷慨解囊。不過記者連日走訪發現，不少兒童食品的含鈉量「超標」，甚至有些兒童食品的含鈉量，比成人食品含鈉量還要高。

兒童醬油更健康?細分市場的標準何在?這是噱頭還是商機?

近日,北京商報記者通過淘寶發現,千禾味業推出了兒童版千禾有機醬油,該產品在原料、生產標準方面與普通千禾有機醬油相同;在胺基酸態氮含量方面低於普通千禾有機醬油(胺基酸態氮是醬油營養價值和鮮味的主要來源,含量越高品質越好)。而在價格方面,卻比普通千禾有機醬油略高。

菌菇醬油裡真的有菌菇嗎兒童醬油真的有益兒童嗎

記者走訪超市發現，醬油種類繁多，除了常見的老抽、生抽外，還有海鮮醬油、草菇老抽、檸檬蒸魚醬油、兒童醬油等。　　那麼，這些有著五花八門名字的醬油，真的有其特別之處嗎？市民朋友又該如何挑選品質好的醬油呢？

魯花——打造優質黑豆醬油,深挖黑豆營養價值

吃了那麼多年的黃豆醬油，您吃過黑豆醬油嗎？近日，魯花集團的新品魯花黑豆醬油，深挖黑豆營養價值，讓中國人的餐桌上又多了一款好醬油。那麼，古人對黑豆有怎樣的認知，魯花黑豆的醬油又有哪些特點呢？

寶寶有必要單獨使用兒童醬油嗎？

兒童醬油和普通成人醬油到底有何區別？有沒有必要單獨給寶寶使用兒童醬油呢？？當然，那些迷惑性的包裝俺們就不討論了，俺們關注的是實效，吃到肚子裡都有什麼不同。且先來看看某品牌兒童醬油和普通醬油的營養成分表圖二：某品牌普通醬油營養成分

【答網友問】兒童專用醬油,孩子吃這種更好?

問：現在市面上有賣兒童專用醬油，孩子吃這種更好？答：兒童醬油，不僅完全是炒作忽悠的營銷噱頭，而且對於孩子的健康有害無益。兒童醬油的廣告宣稱「專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油」「一則起到開胃的作用，二則補充營養」「充分考慮處於發育期的兒童味覺特點，柔和鮮香，富含18種胺基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養元素，能在日常飲食中補充兒童成長所需，是增強兒童食慾的調味能手」等等。