孩子愛吃湯圓，網友說，這樣做味道更贊，你也試試吧。
婆婆家的湯圓都是沒有餡的，搓一搓就下鍋煮了，然後蘸著白砂糖食用，孩子特喜歡吃，小時候每次都能吃好幾個，而它是糯米粉製作的，一次性不宜食用過多，而後來，認識了一位網友，向我分享了另一種做法，味道香甜軟糯，還能暖胃暖身，它就是廣東的有名小吃糖不甩。
糖不甩又名如意果，是廣東省的傳統小吃，薑絲紅糖中滾一滾，搭配香酥花生碎、鮮香蛋皮同食，飄香四溢、還能醒胃、暖身，祛寒，嘗一個，有著花生的酥脆、糯米圓的軟糯，讓你滿口留香。
糖不甩鮮香不膩，相傳是媒婆帶著男方到女主家「相睇」，和相親差不多吧，如女方家同意，就會煮上糖不甩，表示同意這門親事；而婆婆家也一樣，如果有相親一事，也是煮上湯圓，粘糖吃。各地飲食習慣不同，才會有了各自的特色吧，春節裡給親友來一份這樣的下午茶或是早餐也是不錯的，你也試試吧。
糖不甩做起來很簡單，準備好食材吧，我們一起做有名小吃，讓你吃一次忘不了，今天剛好是情人節，為你的那個他或是她做一份糖不甩，將幸福與甜蜜都「粘住」了。
糖不甩
食材：糯米粉200克、開水110克、雞蛋1個、熟花生碎適量、紅糖半碗、薑絲適量。
做法：1、準備好糯米粉，邊倒入開水，邊用筷子在糯米粉中畫圈，開水用量大約是110克左右，揉至麵團光滑，軟硬適中，搓成大小相勻的糯米圓子。搓好的糯米湯圓可以撒少許乾粉，入袋包裝，冷凍保存。
2、將糯米湯圓入鍋煮熟，開水入鍋，浮起後撈出放涼水中。經過涼水之後，糯米圓子更有筋道，爽口不膩。
3、雞蛋加入少許清水，約2/3湯匙，打散，鍋中抹上少許油，小火煎為蛋皮後，切為蛋皮絲待用。
4、鍋中加入少許清水，加入薑絲，紅糖煮開。個人喜歡稠稠的紅糖水，喜歡淡一些的就多放一些清水。
5、然後，撈入過涼水的糯米圓子，再煮一煮，粘滿紅糖汁即可出鍋了。簡單快捷的方法，也可以將糯米丸子在糖水中煮熟。小編試了過冷水再下鍋，更有筋道，按自己喜歡的方法來吧。
6、放上熟花生碎，蛋皮絲拌著吃，每一口都是香甜軟糯，味道好極了。暖胃祛寒紅糖汁，來一份軟糯香甜的糯米湯圓，暖洋洋！
糯米湯圓，不一樣的吃法，平時可以準備一些熟花生，需要的時候碾碎即可，不喜歡蛋皮也可以不放，你喜歡吃這樣的湯圓嗎？愛吃糯米點心的試試吧，與美食相遇，給你不一樣的味道，也是一種幸福！
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