河北新聞網訊（通訊員趙春輝）為切實保障肉蛋、蔬菜等食用農產品質量，日前，河北邯鄲市市場監管局正式啟動2020年「放心肉菜示範超市」創建活動，全市有近20家大型食品超市申報參與2020年度省級「放心肉菜示範超市」創建。
據悉，創建「放心肉菜示範超市」是國務院食安辦安排部署的一項重要工作，是提升食品安全水平和深入實施食品安全戰略的迫切需要，也是食品安全示範城市創建工作的重要抓手，旨在督促企業嚴格落實食品安全主體責任，對肉蛋、蔬菜等食用農產品實行源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，確保消費安全。通過培育和打造一批示範典型，激勵其他食品經營者規範經營行為，全面提升食用農產品質量安全水平，讓消費者放心消費、安全消費。2019年度，河北邯鄲市成功創建6家省級「放心肉菜示範超市」，分別是美食林滏東購物廣場、美食林滏春分公司、美食林新城購物廣場、陽光超市有限公司天鴻店、河北永輝超市有限公司邯鄲分公司、武安市陽光超市有限公司。
今年河北邯鄲市市場監管部門將進一步加強對創建單位的規範引導和監督檢查，加大對參與創建超市的抽檢力度，提高風險品種的抽檢頻次。引導超市完善採購模式，統一冷鏈物流標準，落實進貨查驗記錄製度，公示肉菜檢驗結果，建立質量安全可追溯體系，嚴格履行保障食品安全的主體責任。同時鼓勵創建單位不斷探索完善的肉菜等食用農產品質量安全管理體系，積極推行「訂單農業」「農超對接」「廠超掛鈎」「基地+加工企業+超市」等採購模式，與種養殖基地籤訂協議書，明確雙方食品安全權利義務，設立優質精品肉菜專櫃，在門店的顯著位置和門戶網站首頁公開創建「放心肉菜示範超市」活動的標準和承諾。通過持續推進創建工作，逐步提升全市食用農產品質量安全水平，讓「示範超市」成為消費者信任的品牌和購物的首選，讓老百姓的「菜籃子」更豐富、更稱心、更安全。