麵包店裡最常見的麵包就要屬吐司了吧，吐司是最基礎的麵包，我幾乎每次去麵包店都會帶一袋吐司回家，紅豆口味的，全麥的，抹茶的，各種口味的都有，但有時候吐司都會過期，過期的吐司扔掉就太可惜了，但不扔掉又不大願意吃，既然這樣不如改善一下，做成椰蓉吐司條吧，不僅廢物利用，而且讓吐司更好吃了。
吐司重新烤過之後 ，也會延長它的保質期，咬下去脆脆的口感，椰香滿屋，孩子特別喜歡，烤一袋不到一天就吃光了。這款椰蓉吐司條非常適合帶著去春遊，再也不用擔心放包裡壓得扁扁的。
第一步，將黃油隔溫水融化或者放微波爐裡融化，然後加入加入煉乳和牛奶混合均勻。如果喜歡甜食還可以再加一點白砂糖。
第二步，將吐司的，邊緣比較硬的地方切掉，然後切成比較整齊的條。
第三步，準備適量的椰蓉，如果不喜歡椰蓉也可以不加。將吐司條放入混合好的液體中蘸一圈外圍，不要泡透， 然後再裹一層椰蓉
第四步，將吐司條放入烤盤中，為了好清洗，可墊一層油紙或者錫紙。放入提前預熱好的烤箱，150度25分鐘即可。 出爐冷卻後裝入密封袋中。