美少女們早上好,護膚寶又來督促你們科學變美啦!
雖然「管住嘴、邁開腿」這個減肥法則大家都知道,但我估計好多人在吃這一步就卡住了,畢竟世界上好吃的那麼多,可不是每個人都能忍得住的(反正我是不行),所以今天!我就來教大家:
怎樣買到不發胖的食物?
在這一篇裡,你會知道,為啥大家每天吃得差不多,逛的是一樣的超市,從一個貨架上買吃的,但 人 家 怎 麼 就 不 胖 ?
看完這篇文章,你還會驚奇地發現:
吃冰淇淋可以瘦身!
減肥也能吃果凍!
還能喝可樂!
廢話少說,開始上課!
俗話說得好,不計算熱量的控制飲食都是耍流氓。減肥的終極奧義是製造熱量缺口,攝入的比消耗的少,身體才會分解自己來供能。
而對於懶得運動的人來說,消耗量是很難改變的,所以我們要從攝入量上來做文章。
但很多人對自己吃進去了多少熱量沒有概念。所以這裡我就要教大家一個非常有用的技能:看外包裝的營養成分表(和買護膚品看成分表一個意思)。
這個東西,深啊。太多信息了
我大學減肥的那段時間,去超市買零食都是第一時間翻過來看營養成分表的。一旦學會看營養成分表之後,你們會發現:
很多減肥時不能碰的東西,其實是可以吃的;
而那些看起來很健康的東西,實際上賊胖人!
營養成分表的第一行是以千焦為單位的熱量,千焦除以4.2(實際上是4.185,但是4.2比較方便計算)就是大卡(也就是千卡)。
用奧利奧舉例子。奧利奧的熱量是486大卡/100g,一盒的重量是116g,熱量是562大卡,相當於兩碗半的米飯。
一個22歲、身高165cm、體重55kg的妹子(按從事的是輕體力勞動來估算),一天的基礎代謝量(不額外運動,只是靜靜地躺著消耗的能量)大約是1370大卡,所以這一包奧利奧大約相當於她一頓午飯的攝入量。
基代計算公式有很多,算出來都大差不差
我選的這個是相對來說比較科學和簡單的
如果這個妹子一天三頓照常吃,還用一盒奧利奧當了零食(對習慣零食打開當天就吃完的妹子來說,這不難),那就相當於
一天吃了四頓飯!
現在你們知道為啥胖了不?把熱量具體計算出來之後是不是一下就明白了?
如果這個妹子想要減肥,她下次可以選擇比奧利奧熱量低一些的餅乾,這樣仍然可以一天之內吃足一大條餅乾,獲得差不多的滿足感,但攝入熱量的總量是減少的。
悲傷的故事:我去沃爾瑪實地考察了一圈,大多數餅乾的熱量和奧利奧都差不多,甚至比奧利奧還高。
所以我建議嘴饞的妹子們,換掉常吃的零食品類。餅乾是最胖人的零食之一,稍微吃幾片,就相當於一碗米飯了。下面來給大家推薦一些熱量較低的零食。
200g的大顆喜之郎什錦果肉果凍,每百克的熱量是267千焦,算下來每顆熱量是127大卡,僅相當於一個中等偏大的蘋果。
一般飯量的女生,在非飯點吃1顆大果凍就會有飽腹感了(果凍是實打實的一大坨,裡面一點空氣都沒,就算吃了4顆,也抵不過一條奧利奧)。
海苔的熱量並不低,但它輕。一大包美好時光海苔的熱量只有23.5大卡,相當於兩顆草莓。
雖然海苔不管飽,但挺能帶來滿足感的(小老闆的脆海苔也好吃!我激情安利)。
牛肉乾熱量也不低,但需要在嘴裡嚼半天才能吞下去,不斷咀嚼和吞咽口水的動作會讓人產生「已經吃了很久了」、「我吃飽了」的感覺,所以基本吃個幾條就停嘴了(一直吃的話,腮幫子疼啊)。
這裡提醒大家,牛肉乾要買整條整塊、尤其是商品關鍵詞帶有「內蒙古」、「風乾」的。
這樣的牛肉乾肉質緊實,需要撕咬,嚼的時間長,更有飽足感。那種鬆軟的牛肉粒,不僅入口即化沒嚼頭,且佐料很多,不適合減肥(不過確實好吃)。
話梅也是同理,一顆話梅核都能在嘴裡嘬好久。
醃製的肉類熱量會很低(相對於炸的),佐料較少且健康(是天然辣椒)。一根雞爪都要啃好一會(不要買無骨的,吃得太快了),一包90g的泡椒鳳爪就能滿足你肚裡的饞蟲,但總熱量僅相當於一顆蘋果。
一瓶250g的伊利暢輕酸奶,熱量是241大卡,也比較低了(不到奧利奧的一半)。
暢輕裡面有水果和堅果,口感豐富,一瓶下去就半飽,很適合減肥期間拿來當晚飯呢(短期減重可以試試,長期這麼做對身體不好)!
還有些更健康的酸奶可以選擇,比如光明如實和簡·愛,都有出完全不加糖的酸奶(不過我感覺口感有點像...洗衣液?)。
跑題誇一下簡·愛的文案,直擊減肥人士的內心,我當時看到立刻就買了,雖然不是我喜歡的口味。
想不到吧?冰淇淋也是很好的零食!我今天吃了一根甜膩膩的巧樂茲,67g一支,熱量是200多大卡多一點,相當於一個蘋果。
義大利營養學家Pietro Migliaccio還曾經推出一套「冰淇淋減肥法」,理由是冰淇淋含有很多營養物質:牛奶、雞蛋、奶油(蛋白質和優質脂肪),少許糖分、維生素和微量元素。
油管上甚至有個健身教練,連續100天只吃冰淇淋(伴有一些蛋白質粉和酒)成功減重29斤(32磅),且膽固醇和血糖水平均有改善。
他的頻道叫「Abs&ice cream」
滿屏的盒裝冰淇淋
害,合著這麼多年,是錯怪冰淇淋了?我立刻跑到DQ含淚怒吃兩大碗!
什麼什麼,我沒聽錯吧!減肥居然可以喝可樂?
是的!畢竟一瓶500ml的百事可樂熱量只有226大卡,和一瓶酸奶差不多。
但必須要說明的是,如果你需要增肌變壯,就不建議喝可樂了,還是老老實實吃雞胸肉去吧。可樂熱量來源都是糖分,不利於增肌。
「喝可樂減肥」適用於短期減重、不在意一點點肌肉流失的人(準備周末穿禮服,餓了好幾天,突然特別饞可樂這種情況),控制好每天的總熱量攝入即可。
建議選聽裝可樂,容量少,熱量更低
如果你能接受代糖的味道,零卡的代糖飲料是更好的選擇。
順便給大家提個醒,要減肥的同學注意規避以下看似健康的食物(不需要控制體重的可以忽略)。
雖然有聽說沙拉汁的熱量很高,但看到具體數值的那一刻我還是驚了!有些熱量比奧利奧還高一半!稍微大點一坨就是一碗米飯的熱量。
用這個來拌沙拉,還不如不減肥呢姐妹們,越減越肥。
而另一個經典醬料——番茄醬,它的熱量就很低(想不到吧),僅僅是普通沙拉醬的四分之一左右。啊我愛番茄醬!
總之,喜歡吃沙拉的妹子買醬汁時一定一定要注意看熱量。
麥片聽起來賊健康是不是?但甜甜的水果麥片熱量真的不低。
比如非常出名的水果麥片。假使一次吃60g當早飯,熱量攝入就差不多是269大卡,和一個大肉包子差不多,並沒起到減肥的效果。
真正可以幫助減肥的麥片都是無添加的,配料表只有倆字:燕麥。它們的味道比較寡淡,不會令人一口氣吃一大碗,而且豐富的膳食纖維還可以幫助拉臭臭。
如果你想要長期控制飲食,或者想要增肌減脂,希望自己身上的肉是緊實的而不是松垮垮的,這點就至關重要了:
肉緊和肉鬆(相對來說)的區別
正餐正常攝入的同時,選擇碳水儘可能少、蛋白質儘可能多的零食。比如
為什麼要多攝入蛋白質?
1.攝入優質蛋白質+適量鍛鍊有助於肌肉的增長。肌肉多了,人的基礎代謝率就會上來,躺著不動也能瘋狂燃燒熱量(傳說中的易瘦體質)。
2.蛋白質更管飽(1g蛋白質的能量相當於4g碳水)。攝入等量的碳水和蛋白質,吃碳水更容易餓,後續會吃更多。
3.腸胃需要花費更多的能量來消化蛋白質,四捨五入等於運動了。
為什麼要少攝入碳水?
1.碳水(尤其是薯片、餅乾、蛋糕裡面的精製碳水)容易消化,會造成血糖的突然升高,身體一時間消耗不掉這麼多血糖,只能把它們變成脂肪存起來。
2.只要正常吃飯,基本不存在碳水攝入不夠的情況,不用擔心會營養不良。
蛋白質和碳水含量還是要看營養成分表,熱量欄的下面都有標註營養比例。
按照更高的挑選要求來看,可樂就完全不被推薦了,它毫無蛋白質,全是碳水。
減肥期間每天一杯蜂蜜水,潤不潤腸不知道,倒是會發胖噢(裡面全是高純度的糖)。
餅乾的蛋白質含量明顯低於泡椒鳳爪。
麥片和麥片之間也出現了區別。
有些火腿腸裡面也會加澱粉,大家購買時儘量挑選標註不加澱粉,只有肉的那種。
牛肉乾的蛋白質含量一騎絕塵,榮膺健身達人最愛的零食榜首。豆乾裡也含有豐富的大豆蛋白質,是很適合減肥的零食。
總之,肉類、豆類製品都會含有較多的蛋白質。而以土豆為原料的膨化食品們,蛋白質少得可憐,基本全是碳水和脂肪,雖然好吃但食用要適量噢。
樂事旺旺呀土豆,總有一款你愛吃
以上就是今天的全部內容了,希望看完這篇文章的同學們可以養成一個習慣:買零食之前先看營養成分表,計算一下手裡這一包東西具體是多少熱量,它屬於不健康的零食還是健康的零食。
其實食品包裝上還有很多值得挖掘的有效信息,今天就先說到這裡。
期待能給大家的減肥之路帶來一點幫助!