平底鍋做披薩真好吃啊！孩子們喜歡番茄醬的味道和脆脆的餅皮。前幾天把披薩曬到朋友圈裡，立即引得朋友們點讚留言問我，沒有烤箱怎麼辦啊，能夠寫一個平底鍋做披薩的食譜嗎。這次就專門為家裡沒有烤箱的朋友寫的食譜。平底鍋披薩的亮點，用午餐肉和青豆做主要食材，口感和味道相當的棒啊！囤的午餐肉罐頭切一塊做披薩吧。因為披薩的味道不同就是這就是特色。簡單的西餐製作起來很快，而且營養也不比中式餐少、一個披薩都包括了哈、有肉還有菜。披薩餅是麵粉製作而成的，含有很高的蛋白質。可與中式的肉夾饃媲美了。去西餐廳點個普通的披薩也得上一百左右，肉腸或者水果味道的披薩，價格還要高一截。學會想吃啥就做啥的實惠乾淨，隨時在家人面前露一手。心情是美美滴。
現在知道為啥西方人吃披薩當主食了吧，要比我們蒸饅頭，做包子簡單哈。吃披薩沒有烤箱也能搞定了。好像咱們煮麵條一樣的簡單快手。披薩菜飯都有了，營養搭配也很好。披薩製作的食材蔬菜大致都會用洋蔥，蒜，西紅柿醬，香腸之類的等等搭配。奶酪是必須的哈。它可以調節味道，烤出來很香。披薩特別飽肚子，吃一塊就會飽了，它的熱量很高。奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。營養價值很高的。
食材：麵粉300克，午餐肉一塊，披薩醬適量，大蒜頭一個，溫水79毫升，酵母粉3克，凍青豆適量，西紅柿一個，馬蘇裡拉奶酪50克。
食譜：午餐肉青豆蒜味披薩
1，準備好做披薩的主要食材集合。
2，面需要溫水和面，然後密封發酵，發酵結束的面胚揉面進行排氣。
3，罐頭午餐肉一塊，按照自己的口味適當的添加用量，需要切成丁。
4，披薩的味道好，最重要的是加大蒜的沫沫，我這大蒜有些發芽了，所以有綠色的蒜苗，將大蒜瓣剝皮然後切碎就行了。數量可以按照自家的需要了。
5，最好買皮厚的西紅柿，這樣水分會減少。
6，擀餅要擀的和鍋底一樣大小，沒有把握就看下鍋底在試下，這樣比較實際一點做成餅，按照自家的鍋子。
7，擀成麵餅不要太厚了。如圖片一樣整理好，用叉子扎洞這樣烙出來的餅不會起鼓。將餅放進鍋子裡邊記得火候不要開得太大了，有經驗的知道那樣會糊，小火烙餅鍋可以轉圈。
8，披薩餅是發酵的面，烙的餅四邊會鼓起來了，很快就變色了。餅已經熟7分了，將火關了。放5分鐘左右冷卻一下，在刷番茄醬在麵餅上邊，然後把肉丁，西紅柿，青豆等等食材撒在披薩上。
9，所有的食材都放好了，最後撒馬蘇裡拉奶酪，把鍋子給蓋上。還是開小火不時地轉動鍋子，讓熱量更均勻一些。蓋鍋的沒有拍哈，一定要蓋鍋，這樣熱量聚集奶酪就會融化，餅和蔬菜都很快就熟了。
平底鍋的美味，簡單食材成就西餐大披薩，低成本實惠無添加在家吃。不用烤箱的酥脆大披薩，平底鍋美食，比披薩店都好吃小製作大美味。
貼士：
1，本菜譜使用高筋麵粉製作，麵粉的含水量不一樣僅作為參考。
2，鍋的大小不一樣，注意烙披薩底的火候要小一些。
感謝大家閱讀我的原創文章。我是各大美食網站菜譜撰稿人，視頻菜譜籤約達人。擅長家常菜，麵食，烘焙，西餐，童趣餐。喜歡的請關注我，點讚，分享和留言，每天都會更新食譜。留下您寶貴的建議，一起探討美食美味！盜版必究！