蘑菇的做法千變萬化,這樣烹飪的蘑菇更美味

2020-12-20 澤斌美食日記

蘑菇味道很新鮮,以下這幾種做法好吃

蘑菇湯

食材

蘑菇600克,200毫升牛奶。

調味品

5茶匙鹽、2茶匙黑胡椒、1茶匙蘑菇粉和香草。

做法

1.首先,清洗蘑菇並排水,加入蘑菇和2湯匙白酒,翻炒至水溢出。

2.加入200毫升水,煮沸5分鐘,然後把它放入一個鍋裡。

3.加入4湯匙麵粉,翻炒至香味,然後慢慢倒入1200毫升清水。

4.加入蘑菇,煮沸,調味。倒入牛奶攪拌均勻。

蘑菇雞絲

食材

香菇150克,雞胸肉230克,紅辣椒30克,蔥段20克,炒料袋。

做法

1.雞胸肉完全解凍後,切成0.5釐米厚的絲備用。

2.加入500克水煮沸,加入蘑菇煮沸1分鐘,取出瀝乾備用。

3.向鍋中加入30克油(約2湯匙),加熱。加入肉絲,炒至變色。加入蘑菇、蔥段和紅辣椒片。加入適量的炒料,炒勻。

蘑菇餃子

食材

蘑菇、金針菇、胡蘿蔔、肉末、雞蛋、餃子皮、木耳、蔥、鹽。

做法

1、蘑菇、金針菇、胡蘿蔔、木耳丁。

2.將餡料和肉末混合均勻。

3.加入雞蛋、鹽和雞精調味,再次混合均勻。

4.接下來我們可以包餃子。

5.燒開水包餃子。

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