土豆呢，是食物當中最常見的一個菜。也是人們經常吃的一個菜。每到冬天的時候，家家都會收藏很多很多的土豆，有的農村沒有冰箱，他們會在院子裡挖一個冰窯。然後把冬天需要吃的菜都放進去，這樣一冬天都不會壞，就像我外公家的那個冰窖，到了冬天就會把白菜，土豆，大蘿蔔，白蘿蔔，胡蘿蔔，放到地下！
土豆是非常美味的吃的，平常的農家人都會把土豆放在大鍋裡洗乾淨了，乾淨的放在鍋裡蒸，蒸熟了之後，把土豆拿出來蘸醬吃。好吃極了。今天我就教大家做一個土豆的新做法，現在很多小吃攤上的都會賣土豆餅，三塊錢一個的土豆餅，吃起來還挺好吃的，我也忍不住嘴買過幾個，第一次吃是我和妹妹，我們倆一人買了一個。
嗯兩個人就是六塊錢了，但是還有點捨不得呢，我當時就覺得這個老闆他太會做生意了，居然把幾毛錢的土豆做成了幾塊錢來賣我估計是兩個土豆，他就得上了好幾塊錢。都說人太懶了，這一輩子就窮，如果這個人倒是不懶，不管幾毛錢他都去掙的話，錢也會積少成多的，也會把家過好了。
現在的很多人都說我在家裡面不出去工作，我要是工作的話誰送孩子我家裡沒人給我送啊，只要把孩子給整好就行了，可是我現在自己都整不好孩子更顧不過來，我現在就有一個離我不太遙遠的夢想，只要我伸手去夠的話，就一定能夠著這個夢想。我沒有太遙遠的夢想。
因為夢想太遙遠，一定會打不成，我的夢想離我特別近，只要是我能夠伸手，就一定會摸到。今天，我說的話比較多了，我接下來教大家做土豆小餅吧。做法簡單明了：把土豆放在鍋裡蒸熟了之後搗碎，用勺子給搗碎，搗成土豆泥。然後放上胡蘿蔔丁，蔥花，十三香，鹽，味精，雞粉一大勺麵粉。用普通的溫水來攪拌。醒一會。鍋放上油，少許油。賣土豆小餅團成團。
然後放在鍋裡輕輕拍打成圓餅。然後煎至兩面金黃之後，就可以拿出來吃了。這個餅小朋友特別喜歡吃，有一些有空閒時間的寶媽們，可以給孩子做一下這個美味！真是令人回味無窮的味道，小餅太好吃！最後，我希望大家在美食界好好的學習，多多豐富自己的做菜手藝！