早餐別再吃包子了，這飯好吃還管飽，做法簡單，雙手團一團就行。
今天想來和大家分享一款紫米蔬菜飯糰的做法，我覺得只要放了紫米的飯糰就會顯得格外好吃。而且今天這款飯糰的配料可謂是相當的豐富呀，有菜有肉，營養豐富，超大一個，飽腹感十足的同時熱量還很低，全家都很愛吃呢，自從做了這飯糰，我們家的一袋米都見底了，而且做法非常簡單呢，提前蒸好米飯，第二天起來幾分鐘就做好啦，我就經常做這飯糰給孩子當作早餐來食用呢，當然也非常適合正在健身和減肥的小夥伴們哦。趕緊一起來學習做法吧。
【紫米蔬菜雞肉飯糰】
【食材】：黑米30克、紫米20克、糯米100克、清水適量、生菜2片、胡蘿蔔半根、雞胸肉一小塊、煉乳適量、肉鬆少許。
【步驟】:
1、首先準備好所需要的食材：紫米要用粘紫米，糯米如果沒有的話可以用普通的大米代替。
2、接下來，將所有的米類放到大碗中浸泡4個小時以上。
3、然後，將所有的米類用清水衝洗幾遍後放到蒸鍋中，水量剛好沒過米類1釐米左右的位置即可。
4、接著，蓋好鍋蓋，再啟動蒸飯模式，時間約為25分鐘左右。
5、圖中是已經蒸好的紫米飯，打開蓋子，使其放置微涼。
6、緊接著，將紫米飯盛入碗中，加入適量的煉乳進行調味，沒有的話不放也可以哈。
7、之後，在鍋內加入適量清水，放入雞胸肉，將其煮熟。
8、接下來，在保鮮膜上鋪上紫米飯和生菜，再放上胡蘿蔔絲和肉鬆，雞胸肉撕成絲也放到上面。
9、最後，利用保鮮膜把它們包起來，底部擰緊，包成飯糰的樣子即可，如圖所示。
10、最後，用刀對半切開，好看又好吃，營養豐富又美味，好吃不胖哦，趕緊動手試試看吧。
【小貼士】：
1、紫米有兩種，儘量用粘紫米，這樣蒸出來的紫米飯口感好，否則在製作飯糰的時候容易散，不成團。
2、煉乳不是必須放的哈，只是為了增添風味和口感。
3、調味料的用量可以根據個人口味隨意搭配，大家可以放沙拉醬或者番茄醬，味道都很不錯呢。
4、至於飯糰的配菜大家也可以根據個人的喜好隨意搭配哦。
自從早餐做了這飯，連吃3天都不膩，全家都愛吃，一袋米都見底了。
這款好吃不胖的紫米蔬菜雞肉飯糰的做法，您學會了嗎？想學習更多家常美食及烘焙食譜，敬請關注小酒窩的廚房日記。喜歡我的文章可以點讚、轉發、收藏、評論一下的喲！如果您有更高更好的做法和創意，歡迎在下方留言一起討論，和小夥伴們一起分享！