很多小夥伴都覺得上班自己帶飯太難了,所以寧願叫外賣或者公司裡隨便吃點。但是為了我們的長期健康,尤其是要減肥的朋友,我建議還是自己做飯最靠譜。況且還能省下不勺錢呢。
自己做午餐便當真的很難嗎?難在哪裡?不知道吃啥?不知道怎麼做?太花時間?不管什麼理由,什麼障礙,其實只要我們想,都是可以克服的,畢竟和我們的健康比起來,其他任何事情都不算事。
我一個朋友說要減肥,但是不想自己做飯,每天就去便利店買一堆所謂的減脂餐,沙拉,關東煮,水果,一頓吃下來至少要二三十塊錢吧,關鍵,她吃的這些未必就真的健康又減肥。明明看個劇,刷個手機的時間就能給自己做一段豐盛的午餐了,然而給自己煮個玉米都說很困難,我真的快被她氣到了,作為朋友的我能怎麼辦呢,只能手把手地教她做便當了。
第1天:糙米飯+香煎秋刀魚+白灼油麥菜+西蘭花+小番茄
香煎秋刀魚:只需表面抹一層海鹽和現磨黑胡椒,煎至兩面金黃,表皮酥脆就行,超級好吃!秋刀魚富含油脂,所以油都可以不放!
白灼油麥菜:油麥菜焯水;然後鍋裡放入1勺蒸魚豉油,1勺生抽,3勺清水,把蒜末和辣椒圈放入,煮沸以後,放油麥菜攪拌均勻即可。比直接涼拌,好吃很多!
第2天:糙米飯+蘆筍炒蝦仁+白灼油麥菜+小番茄
蘆筍炒蝦仁:蝦仁去頭去殼,用生抽醃製一會兒。蘆筍切成小段,放入沸水中焯熟。鍋裡入少許油,先炒一下蝦仁,然後放入蘆筍,翻炒幾下,加鹽和黑胡椒調味即可。
第3天:糙米飯+微波爐雞腿+炒豆芽+雞蛋炒平菇
微波爐烤雞腿:雞腿表面劃兩刀,生抽,鹽,黑胡椒粉,孜然粉,一點點香油抹在表面,醃製一會兒(可以提前一晚放冰箱醃製)。微波爐中火5分鐘,轉高火2分鐘即可(不蓋保鮮膜)。外脆裡嫩,非常好吃!
炒豆芽:熱鍋冷油,放入幾粒花椒,倒入豆芽炒至段生,加入一點生抽即可。
雞蛋炒平菇:鍋裡倒少許油,雞蛋先炒熟,然後放入平菇,翻炒2分鐘,用鹽調味即可。
第4天:西芹胡蘿蔔雞胸肉+蔥爆蠶豆+黑米飯+聖女果/黃瓜
西芹胡蘿蔔炒雞胸肉:西芹,胡蘿蔔切片。雞胸肉切細條,用生抽,澱粉抓拌一下。熱鍋熱油,入雞肉,炒至變色,入西芹,鍋裡淋入1勺蒸魚豉油,1勺清水,翻炒2分鐘即可。起鍋前根據口味,適量鹽調味即可。
蔥爆蠶豆:開水焯煮蠶豆。煮熟以後過一下涼水。小蔥切段,熱鍋冷油,入蔥段炒香,然後入蠶豆,翻炒幾下,適量鹽調味即可。
第5天:糙米飯+烤腸四季豆+炒三丁
烤腸四季豆:這個烤腸是純肉腸,相對比較健康。四季豆先在開水中焯熟,然後鍋裡少許油,放入烤腸炒煸炒半分鐘,然後放入四季豆翻炒幾下,加入鹽和黑胡椒調味即可。
以上就是今天的分享了,願大家好胃口好心情!關於我的菜譜有任何疑問或者做法的討論,歡迎在評論區交流。另外,如果我的文章對您有幫助,也請您關注,點讚,收藏,轉發,謝謝您的支持!