麵條做成的雞蛋餅你吃過嗎？鮮香軟嫩，營養好吃，孩子特喜歡

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合10個月以上寶寶食用。」

一提到麵條，相信對於很多人來說，肯定會有各自心目中最理想的吃法。

就比如說我們常見的炸醬麵，雲吞麵，油潑辣子面，陽春麵等等，這些獨具特色的麵食一度成為某個地方的特色美食。

但對於筆者今天分享的這款麵食來說，主體形態已經脫離了麵食的「長」與「軟」，因為筆者把它做成了一款早餐餅的形態。

當然了，這款美食看上去確實是一款早餐餅，但之中的食材卻非常的豐富。就比如說筆者在之中加入了鱈魚肉，青豆，胡蘿蔔，雞蛋，真可謂是營養層次相當之高。

如果您對這款美味已經產生了一定的興趣，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：什錦素麵雞蛋餅。

【準備原料】：雞蛋兩個，青豆50粒，蘿蔔一根，鱈魚80克，麵條120克，中筋麵粉30克，鹽和雞精各半克。

第一步：首先我們準備一鍋300ml的沸水，分別把胡蘿蔔、青豆、鱈魚倒入鍋中煮至斷生；隨後把胡蘿蔔切成碎丁；青豆剝去表皮之後，適當碾碎；鱈魚肉剁成細碎之後，認真檢查是不是有魚刺在裡面。

第二步：另起鍋加300ml的沸水，把準備好的麵條倒入鍋中，水煮4分鐘，撈出過涼水，而後控幹備用。

第三步：準備一個大一點的碗，依次加入煮熟的麵條，胡蘿蔔碎，青豆碎，鱈魚碎，雞蛋，鹽，雞精，中筋麵粉，然後用筷子不停攪拌均勻備用。

第四步：鍋中加入少許的食用油，預熱30秒後，把準備好的麵條雞蛋糊倒入鍋中，用鍋剷平鋪抹制，直至形成整張的雞蛋餅形狀。

第五步：最後開中小火煎烙至兩邊金黃定型，並且呈現出微微的焦黃，就可以出鍋切塊品嘗了。

相對於今天這款美味來說，應該算是非常不錯的早餐育兒美食。如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。