肚子胖胖,生活旺旺,我是遠宇美食專探,一個愛生活愛美食,愛分享的閃光少女,每天都會與大家分享用最簡單的食材做最美味的菜,記得關注我喲
今天跟大家分享的是用大米跟梨相結合,做出來非常好吃的一個美食,簡單營養一起來看看我們是怎麼做的。大米100克,燒一碗清水,將大米清洗了兩遍,傾向表皮的灰塵,再讓清水浸泡上一下午或者是一晚上。梨子皮不要刮掉,因為梨皮這個地方前接觸有非常豐富的果膠。浸泡了一下午的大米,誰知雞蛋會更加的鬆軟,放上切好的梨。大米都放到料理機裡。左右兩邊。過濾一下,這樣會更加的細膩。加一大勺白糖。三克酵母粉,白糖還有促進酵母發酵的東西,一顆使用無鋁泡打粉,沒有的話可以不放,家裡有小孩的也儘量不要放,分三次,180克麵粉。攪成細膩的糊狀。清洗乾淨。
紅棗準備幾個碗。醒好的大米裡面快速輕輕的攪動一下,排一下空氣,碗裡驚暗,不要沾水,刷一層油,二次醒發10分鐘以後中火蒸15分鐘。放涼以後,你用手輕輕地在這給他掰一下。像這個季節的話可以適當地多吃一些這樣的麵食。氣候比較乾燥,梨可以潤肺清掃,再加上大米的清甜,這樣做真的是特別的好吃,唯一的不足就是做少了。
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