一樣的大米不一樣的吃法,家裡有大米試試這樣做,簡單又好吃!

2020-12-20 騰訊網

一樣的大米不一樣的吃法,家裡有大米試試這樣做,簡單又好吃!

每每說到「吃」,可能很多人都是非常有興趣的。可是每每說到吃「米飯」或者是「米粥」的這些食物時,可能不少人表現的就沒有那麼的期待了。因為相比之下,大家的選擇性都實在是太多了,早已不僅僅只是局限於簡單的米麵類主食。

其實對此,小編特別想說,米的用處跟吃法,遠不止大家想像的那麼簡單。一個大家相當為之依賴的食物,怎麼可能就只有一種食用方式呢?所謂米,我們大家可以將它直接煮成米飯或湯粥。而經過加工,它還能成為人們日常食用的粉、面、糕、餅等等之類的食物。所以,不一樣的吃法,不一樣的味道,相信這裡面一定會有一種讓你欲罷不能的味道。

那麼今天,小編就要跟大家說一下有關大米的不一樣的吃法,保證讓你感覺口感Q彈,米香濃鬱,給你不一樣的味蕾體驗,你準備好了嗎?當然了,這也是在沒有糯米粉的情況下,大家首先可以考慮的做法。

根據每個人的情況不同,大家可以選擇不定量的大米來做準備。首先將準備好的大米全部洗乾淨,然後將它倒入榨汁機裡面充分作業攪碎之後倒出,這時候大家應該可以發現,攪完後的大米已經變成了十分粘稠的米糊。當然了,水的比重很重要!

將攪完的米糊倒進容器當中,適量的加上一些白糖以及酵母,隨後封蓋發酵。一段時間之後揭蓋就能發現,之前打好的米糊已經快速膨脹了許多。這時候仍然需要繼續攪拌,將中間的空氣儘可能的散掉。之後就可以將這完好的米糊,一份一份的倒進事先準備好的蛋撻杯裡面了。

裝上清水上鍋蒸這麼一小會,很快一鍋口感極佳的大米糕就能全部做好了。因為放過白糖,所以看起來平淡無奇的大米糕,味道是相當的不錯。所以,要是你的味蕾已經感覺到迫不及待的了的話,就趕緊行動起來吧!畢竟,美味,可是不容錯過的不是嗎?

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