白豆腐還可以這樣切,真是難以相信 !外國友人評價說美國人太懶
哈嘍,歡迎大家來觀看小編的文章,今天小編要和大家說的就是一個關於美食方面的趣事,不知道大家對於這一發哦美味——白豆腐是一個什麼印象,在小編這裡,印象中這種美味是特別的脆弱的,手中稍微用一下力它就碎掉不能吃了, 而平常我們用這個來做菜,也大多是直接切塊來燉魚湯,或者直接就煎了吃等等的,從來沒有想過這種美味還可以切成是絲條的,是的。你沒有聽錯,真的是絲條的,而且做成這個樣子的白豆腐味道會更好,下面就來一起看看吧。
在這個師傅手中,這個白豆腐真的是聽話的不得了,想要它是什麼形狀的,她就是什麼形狀的,一開始,就和尋常一樣,只是且成了兩半,而後,就厲害了,直接就是切成了一片片的特別的薄,感覺上就好像是透明一樣,這樣切好之後,師傅就要切成絲了,可以說這一步,要是沒有什麼廚房功底的人,是絕對做不好的,只見師傅特別的鵝快而準的下刀,不一會,就全部切好了, 然後把讓放入水中,那樣子,特別的好看,一絲絲的漂浮在水中,還不顯得凌亂,最後,在按照師傅自己的一個簡單的做法,入鍋,加水,就把這個豆腐湯快速做好了,它還有一個很好聽的名字叫文思豆腐,
做好之後,給了外國友人品嘗,他們的表情特別的有趣,直說這個湯味道真好,棒呆了,甚至有一個人直言說自己也想要這樣精心研究,只為了做出一道美味,還有一名外國友人則說,在美國吃東西這一方面有點太了懶了還說這種精神是很多地方都沒有的,這也是中餐文化令人欣慰的地方。